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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
27/05/2009 |
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Data da última atualização: |
11/02/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVEIRA, D. G.; AMORIM, E. P.; JESUS, O. N. de; SOUZA, F. V. D.; PESTANA, K. N.; SANTOS, V. J. dos; SANTANA, J. R. F. de. |
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Afiliação: |
Daniela Garcia Silveira, UEFS; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; Onildo Nunes de Jesus, ESALQ; FERNANDA VIDIGAL DUARTE SOUZA, CNPMF; Kátia Nogueira Pestana, UFRB; Vânia Jesus dos Santos, UFRB; José Raniere Ferreira de Santana, UEFS. |
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Título: |
Variabilidade genética de populações naturais de caroá por meio de marcadores RAPD. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.44, n. 3, p. 283-290, mar. 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi quantificar a variabilidade genética entre e dentro de populações de caroá (Neoglaziovia variegata), por meio de marcadores "" (RAPD). Foram analisados 180 genótipos de caroá, provenientes dos municípios de Guanambi, Juazeiro e Valente, no Estado da Bahia. Foi observado elevado polimorfismo entre as populações de caroá. As dissimilaridades genéticas entre os genótipos variaram de 0,08 a 0,95, com média de 0,44. A variância molecular mostrou que 56% da variação total foi explicada pelas diferenças entre indivíduos dentro de locais. As diferenças entre municípios explicaram 17% da variação total, enquanto as diferenças entre locais dentro dos municípios explicaram 26% da variação. |
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Palavras-Chave: |
divergência genética; genetic divergence; marcadores moleculares; molecular markers. |
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Thesagro: |
Bromeliaceae; Neoglaziovia Variegata. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE-2009-09/45718/1/44n03a10.pdf
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Marc: |
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773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília$gv.44, n. 3, p. 283-290, mar. 2009.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
31/10/2006 |
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Data da última atualização: |
09/08/2022 |
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Autoria: |
ABREU, F. A. P. de. |
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Título: |
Espumante de caju. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006. |
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Páginas: |
41 p. |
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Série: |
(Agroindústria familiar). |
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ISBN: |
85-7383-363-7 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste manual são abordadas técnicas para a produção de espumante de caju, desde o manuseio pós-colheita até a gaseificação do fermentado de caju e sua estocagem, obtendo-se uma bebida agradável e inovadora na área de processamento de pedúnculos de caju. Serão apresentados procedimentos adaptados de outras técnicas de elaboração de bebidas, como vinhos e sidras, voltados à produção em pequena escala de uma bebida de sabor exótico com base no caju, expostos de maneira simples e baseados em princípios tecnológicos e de higiene necessários à produção de alimentos e bebidas para consumo humano. Ressalta-se que o sucesso de um empreendimento desta natureza depende de inúmeros fatores que não estão abordados neste trabalho, incluindo-se aspectos econômico-financeiros que devem ser discutidos caso a caso, dependendo da escala produtiva. |
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Palavras-Chave: |
Bebida alcoólica - Fruta; Bebida alcoólica de Fruta; Espumante; Frutas; Higiene de alimentos; Tecnologia de alimentos. |
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Thesagro: |
Alimento; Bebida; Bebida Alcoólica; Caju; Fruta; Higiene; Higiene de Alimento; Indústria; Processamento; Produção; Tecnologia; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11952/2/00078580.pdf
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Marc: |
LEADER 01784nam a2200361 a 4500
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490 $a(Agroindústria familiar).
520 $aNeste manual são abordadas técnicas para a produção de espumante de caju, desde o manuseio pós-colheita até a gaseificação do fermentado de caju e sua estocagem, obtendo-se uma bebida agradável e inovadora na área de processamento de pedúnculos de caju. Serão apresentados procedimentos adaptados de outras técnicas de elaboração de bebidas, como vinhos e sidras, voltados à produção em pequena escala de uma bebida de sabor exótico com base no caju, expostos de maneira simples e baseados em princípios tecnológicos e de higiene necessários à produção de alimentos e bebidas para consumo humano. Ressalta-se que o sucesso de um empreendimento desta natureza depende de inúmeros fatores que não estão abordados neste trabalho, incluindo-se aspectos econômico-financeiros que devem ser discutidos caso a caso, dependendo da escala produtiva.
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653 $aFrutas
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653 $aTecnologia de alimentos
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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