Data/hora: 10/06/2024 03:46:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	18/04/2024	
Data da última atualização: 	18/04/2024	
Título: 	QUALIDADE e segurança do consumo de ovos.	
Ano de publicação: 	2024	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2024.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Parceria: OvoLimpo;Senac.	
Conteúdo: 	Consumo seguro de ovos e seus produtos. Qualidade de ovos frescos.	
Thesagro: 	Ovo.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163736/1/Qualidade-e-seguranca-no-consumo-de-ovos.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (15702-1) - UMT - FD - DD -  -  -  - DIS