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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 16/11/2021
Data da última atualização: | 01/12/2021
Autoria: | CASTRO, A. C. R. de; VASCONCELOS, L. F. L.
Afiliação: | ANA CECILIA RIBEIRO DE CASTRO, CNPAT; LUCIO FLAVO LOPES VASCONCELOS, CPAMN.
Título: | Bancos genéticos de Anacardium (caju e cajuí).
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | In: SILVA JUNIOR, J. F. da; SOUZA, F. V. D.; PÁDUA, J. G. (ed.). A arca de Noé das frutas nativas brasileiras. Brasília, DF: Embrapa, 2021. Cap, 5, p. 63-72.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O gênero Anacardium abriga 11 espécies conhecidas como cajus e cajuís espalhadas por quase todos os biomas brasileiros, com destaque para A. occidentale L., associado ao litoral do Nordeste, onde é usado no consumo in natura e para a fabricação de sucos, doces e a famosa cajuína. Do caju se utilizam o pseudofruto e a castanha, que é o fruto propriamente dito. O cajuizeiro encontra-se disperso no Nordeste, Amazônia e Cerrado e a sua exploração é totalmente baseada no extrativismo. A Embrapa possui um banco genético de caju na Embrapa Agroindústria Tropical e um de cajuí na Embrapa Meio Norte.
Palavras-Chave: | Banco genético; Fruta nativa.
Thesagro: | Anacardium Occidentale.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227773/1/BancosGeneticosAnacardium2021.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)

Exemplares:

CPAMN - (33198-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS
CNPAT - (16791-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS