Data/hora: 13/06/2024 18:11:31

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 17/01/2018
Data da última atualização: | 22/12/2021
Autoria: | RODRIGUES, I. C. dos S.; OLIVEIRA, M. E. C.; BARBOSA, J. R.
Afiliação: | Iris Caroline dos Santos Rodrigues, GRADUANDA UFPA; MARCOS ENE CHAVES OLIVEIRA, CPATU; Jhonatas Rodrigues Barbosa, GRADUANDO UEPA.
Título: | Síntese de HDL de magnésio para recuperação do carotenoide do óleo de palma.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE ESTUDOS E PESQUISAS EM CIÊNCIAS AMBIENTAIS NA AMAZÔNIA, 6., 2017, Belém, PA. Anais. Belém, PA: UEPA, 2017.
Páginas: | v. 1, p. 590-599.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Atualmente o óleo de palma é o mais produzido e consumido no mundo, no Brasil essa produção se concentra na região norte do País, com destaque para o estado do Pará com uma área de plantio com cerca de 200 mil hectares, fazendo de nosso estado o principal produtor brasileiro com mais de 90% da produção de óleo de palma do país. No entanto, apesar dos estudos relacionados a composição química desse óleo, nas indústrias brasileiras e mundiais, não há qualquer aproveitamento dos compostos minoritários como a vitamina E e os carotenoides nas agroindústrias do estado., compostos esses de grande importância para a saúde. Por esse motivo, o presente trabalho visa desenvolver novas formas de aproveitamento desses compostos; em condições similares as do processo industrial, por meio da recuperação de carotenoides utilizando um composto duplo lamelar de magnésio (HTTMG). O estudo apresenta resultados positivos em relação a síntese do HTTMG, apresentando características estruturais de um composto dupla lamelar , por meio da análise dos difratogramas e granulométricas. Além disso, foi atestada a atividade de recuperação do carotenóide do óleo de palma, no entanto a pesquisa ainda encontra-se em fase inicial sendo ainda necessário maior aprofundamento na analise do processo.
Palavras-Chave: | HTTMG; Óleo de palma.
Thesagro: | Carotenóide.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/171273/1/anais-tcompleto-simposio-2017-volume-1-11.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (54593-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS