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Data/hora: 02/06/2024 18:30:02

ABREU, F. A. P. de; SOUZA, A. C. R. de. Água de coco pasteurizada em sistemas HTST: fabricação em pequenas e médias escalas de processamento. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2017. (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 227).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/159233/1/COT17001.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.