| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
26/11/2012 |
|
Data da última atualização: |
22/02/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SALES, N. F. F.; CRUZ, A. P. G.; CABRAL, L. M. C.; TORRES, A. G. |
|
Afiliação: |
N. F. F. SALES, UFRJ; ANA PAULA GIL CRUZ, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; A. G. TORRES, UFRJ. |
|
Título: |
Capacidade antioxidante de extratos hidroalcoólicos do bagaço de uva tinta. |
|
Ano de publicação: |
2012 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 19., 2012, Búzios. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2012. p. 11435-11441. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Bagaço de uva; Capacidade antioxidante; Compostos antioxidantes; Vinificação em branco. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70742/1/2012-189.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00675nam a2200181 a 4500
001 1940476
005 2016-02-22
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSALES, N. F. F.
245 $aCapacidade antioxidante de extratos hidroalcoólicos do bagaço de uva tinta.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 19., 2012, Búzios. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2012. p. 11435-11441.$c2012
653 $aBagaço de uva
653 $aCapacidade antioxidante
653 $aCompostos antioxidantes
653 $aVinificação em branco
700 1 $aCRUZ, A. P. G.
700 1 $aCABRAL, L. M. C.
700 1 $aTORRES, A. G.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
|
Data corrente: |
09/10/2014 |
|
Data da última atualização: |
09/10/2014 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
CORRÊA, A. P. A.; SILVA, S. D. S.; D'AVILA, R.; KROLOW, A. C. R.; ZAMBIAZI, R. C. |
|
Afiliação: |
ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT. |
|
Título: |
Perfil de ácidos graxos do óleo de semente de abóboras crioulas (Cucurbita maxima L.). |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 3., 2013, Ilhéus. anais... Ilhéus: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2013. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Óleos vegetais. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/109745/1/Ana-Krolow-Trabalho-Cientifico-P-a-V-1.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00630nam a2200157 a 4500
001 1997029
005 2014-10-09
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCORRÊA, A. P. A.
245 $aPerfil de ácidos graxos do óleo de semente de abóboras crioulas (Cucurbita maxima L.).$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 3., 2013, Ilhéus. anais... Ilhéus: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças$c2013
653 $aÓleos vegetais
700 1 $aSILVA, S. D. S.
700 1 $aD'AVILA, R.
700 1 $aKROLOW, A. C. R.
700 1 $aZAMBIAZI, R. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
