Data/hora: 19/06/2024 02:40:35

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 24/04/2010
Data da última atualização: | 13/10/2011
Autoria: | JORGE, Z. L. C.; TREPTOW, R. de O.; JORGE, R. O.; COSTA, W. B.; ZAMBIAZI, R. C.; COUTINHO, E. F.
Afiliação: | Z. L. C. JORGE; R. de O. TREPTOW; R. O. JORGE; W. B. COSTA; R. C. ZAMBIAZI; ENILTON FICK COUTINHO, CPACT.
Título: | Avaliação sensorial de azeites de oliva virgem extra de diferentes origens.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 18.; ENCONTRO DE PÓS GRADUAÇÃO, 11., E MOSTRA CIENTIFICA, 1., 2009, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2009. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Avaliação sensorial de azeites.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (13095-1) - UPC - PL - -- - 00680 -  - 2009.00680 - DIS