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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
08/03/2002 |
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Data da última atualização: |
08/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
ROCHA NETO, O. G. da; FIGUEIREDO, F. J. C.; BAKER, D.; SANTOS, A. da S. |
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Afiliação: |
OLINTO GOMES DA ROCHA NETO, CPATU; FRANCISCO JOSE CAMARA FIGUEIREDO, CPATU; DAVID BAKER, CONSULTOR DO PROJETO PIPER; ALBERDAN DA SILVA SANTOS, UFPA. |
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Título: |
Beneficiamento de pimenta longa (Piper hispidinervum C.DC.). |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2001. |
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Páginas: |
19 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 98). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução; O que é comercial na pimenta longa; Como fazer a colheita das folhas e dos ramos finos; Materiais necessários; Época de corte; Procedimentos durante a colheita; Destalamento; Secagem; Destilação; Caldeira ou fornalha; Tanque de destilação; Tanque de condensação; Coletores; Produção de óleo essencial; Armazenamento; Medidas de segurança. |
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Palavras-Chave: |
Belém; Brasil; Pará; Piper hispidinervium; Processing. |
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Thesagro: |
Beneficiamento; Colheita; Pimenta; Pimenta Longa; Piper Hispidinervum; Processamento. |
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Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63287/1/Oriental-Doc98.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
