Data/hora: 04/06/2024 09:08:36

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	BORGES, E. B.; WANG, S. H.; CABRAL, L. C.; MAIA, L. H.	
Título: 	Absorcao de agua e absorcao de gordura de mingaus desidratados elaborados com canjiquinha e soja.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.3, p.1034-1037, 1998.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Canjiquinha; Cereais; Mingaus.	
Thesagro: 	Milho; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6629-1) - UPC - SP - -- - 0036/98 -  - 2002.00496 - DIS