Data/hora: 18/06/2024 03:07:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	WANG, S. H.; FERNANDES, M. S.; ASCHERI, J. L. R.; COSTA, S. A. J; OLIVEIRA, M. F.	
Título: 	Extruded corn-grits: soybean (80:20) flour for use as porridge.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	In: AMERICAN ASSOCIATION OF CEREAL CHEMISTS ANNUAL MEETING, 2001, Charlotte, North Carolina. Abstracts... University of Nottingham, 2001. Disponivel em: http://www.scisoc.org/aacc/meeting/2001/Abstracts/a01ma290.htm. Acesso em: 19 fev. 2	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Cereais; Extrusao termoplastica.	
Thesagro: 	Farinha; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6132-1) - UPC - SP - -- - 2001/177 -  - 2002.01083 - DIS