Data/hora: 19/06/2024 04:05:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	MAIA, L. H.; WANG, S. H.; FERNANDES, M. S.; CABRAL, L. C.	
Título: 	Caracteristicas quimicas dos mingaus desidratados de arroz e soja.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 20, n. 3, p. 416-423, set./dez. 2001.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cereais; Mingaus desidratados.	
Thesagro: 	Arroz; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5996-1) - UPC - SP - -- - 2001/040 -  - 2002.00947 - DIS