Data/hora: 07/06/2024 03:54:58

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 22/01/2013
Data da última atualização: | 23/02/2016
Autoria: | FERREIRA, T.; OLIVEIRA, E.; OLIVEIRA, T.; LIMA, I.; VITÓRIO, F.; FARAH, A.
Afiliação: | THIAGO FERREIRA, UFRJ; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; TATIANE CORREA DE OLIVEIRA, CTAA; IVANILDA LIMA, BOLSISTA DTI-CNPq; FELIPE VITÓRIO, UFRRJ; ADRIANA FARAH, UFRJ.
Título: | Detection of corn and barley as adulterants in roasted coffee using real-time PCR.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 24., 2012, Costa Rica. Programme & abstracts. [S.l.]: Association for Science and Information on Coffee, 2012. p. 42.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Adulterantes; Café torrado; PCR em tempo real.
Thesagro: | Cevada; Milho.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/75002/1/2012-234.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11682-1) - UPC - RA - PP - 2012/234 -  - 2012.00234 - DIS