| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
|
Data corrente: |
06/01/2000 |
|
Data da última atualização: |
29/11/2022 |
|
Autoria: |
SILVA, M. de F. V. da S.; MENEZES, H. C. de. |
|
Afiliação: |
UFPA, Belém, PA. |
|
Título: |
Influência do tipo de cultivo sobre teor do ácido ascorbico na acerola. |
|
Ano de publicação: |
1998 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO AVANÇOS TECNOLÓGICOS NA AGROINDUSTRIA TROPICAL, 1., 1998, Fortaleza. Anais. Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1998. p. 240-242. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito de diferentes formas de cultivo sobre o rendimento e o teor de ácido ascorbico na acerola e a degradação deste na polpa congelada, sem ação de processamento termico durante o armazenamento. |
|
Palavras-Chave: |
Agroindustria; Agroindustrial complexes; Malphgia puncifolia. |
|
Thesagro: |
Acerola; Tecnologia. |
|
Thesaurus Nal: |
technology. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 00903naa a2200205 a 4500
001 1343726
005 2022-11-29
008 1998 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, M. de F. V. da S.
245 $aInfluência do tipo de cultivo sobre teor do ácido ascorbico na acerola.
260 $c1998
520 $aO objetivo deste trabalho foi estudar o efeito de diferentes formas de cultivo sobre o rendimento e o teor de ácido ascorbico na acerola e a degradação deste na polpa congelada, sem ação de processamento termico durante o armazenamento.
650 $atechnology
650 $aAcerola
650 $aTecnologia
653 $aAgroindustria
653 $aAgroindustrial complexes
653 $aMalphgia puncifolia
700 1 $aMENEZES, H. C. de
773 $tIn: SIMPÓSIO AVANÇOS TECNOLÓGICOS NA AGROINDUSTRIA TROPICAL, 1., 1998, Fortaleza. Anais. Fortaleza: EMBRAPA-CNPAT, 1998. p. 240-242.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | VILLELA, G. M.; LIMA, I. P. de; PEREIRA, R. W.; CAZASSA, R. S.; MOURA, A. M. de; CASTRO, A. P. de; BOTELHO, F. B. S. Correlações fenotípicas entre os componentes de produção de arroz. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 9., 2017, Foz do Iguaçu. Melhoramento de plantas: projetando o futuro. Foz do Iguaçu: SBMP, 2017. p. 240.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
|    |
| 2. | | VILLELA, G. M.; ROSÁRIO NETO, A.; BOTELHO, F. B. S.; LIMA, I. P. de; CASTRO, A. P. de; CASTRO, D. G. Water use efficiency: behavior of upland rice lines under water deficit. Journal of Plant Breeding and Crop Science, v. 13, n. 2, p. 115-122, July/Sept. 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
| |
| Registros recuperados : 2 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
