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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  30/10/2017
Data da última atualização:  01/11/2017
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  COSTA, G. N. DOS S.; MACHADO, A. M. R.; OLIVEIRA, R. A.; TONON, R. V.; SILVA, C. M.; GALDEANO, M. C.; ALMEIDA, E. L.; FREITAS, S. P.
Afiliação:  GISLAINE NATIELE DOS SANTOS COSTA, UFRJ; ALLIEN MONIQUE ROSA MACHADO, UFRJ; RAUL ALVES OLIVEIRA, UFRJ; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; EVELINE LOPES ALMEIDA, UFRJ; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.
Título:  Caracterização físico-química e lignocelulósica de subprodutos provenientes do processo de vinificação.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 57., 2017, Gramado, RS. Megatendências: Desafios e oportunidades para o futuro da Química. Rio de Janeiro: ABQ, 2017. 5 p.
ISBN:  978-85-85905-21-7
Idioma:  Português
Conteúdo:  O processamento da uva para a obtenção de suco, vinhos e derivados gera uma série de resíduos, dentre os quais o principal é o bagaço de uva. Sabe-se que um dos principais desafios para o aproveitamento deste subproduto consiste na sua composição variável e altamente fibrosa. Visando melhor direcionar o aproveitamento deste subproduto, este trabalho teve como objetivo realizar a caracterização química e determinar a composição lignocelulósica das duas principais frações (semente e casca) que o compõem. Ambas as frações apresentaram elevados teores de fibra alimentar total, 71,53 e 53,18 g/100 g, semente e casca, respectivamente, com predominância de fibras insolúveis. A farinha proveniente das sementes caracterizou-se por conter um alto teor de lignina (72,52 g/100 g).
Palavras-Chave:  Bagaço de uva; Fibra alimentar; Food fiber.
Thesagro:  Lignina.
Thesaurus Nal:  Dietary fiber.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA13841 - 1UPCAA - DD
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Registros recuperados : 365
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141.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; MARTINS, P. do C.; VIEIRA, S. B. K. Indicadores de conjuntura. Boletim CBLeite, Juiz de Fora, v. 1, n. 4, p. 38-40, jun. 2008.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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142.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, S. R.; CARVALHO, J. R. P. de; PAZ GONZÁLEZ, A. Jack knifing for semivariogram validation. Bragantia, Campinas, v. 69, p. 97-105, 2010 Suplemento.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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143.Imagem marcado/desmarcadoMORAIS, J. P. S.; MORELLO, C. de L.; MIZOGUCHI, E. T.; VIEIRA, S. DA C. Instrumentos para medição de neps e distribuição de comprimento de fibras de algodão: princípios e aplicações agronômicas. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2023. 36 p. (Embrapa Algodão. Documentos, 290).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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144.Imagem marcado/desmarcadoBERTAGNOLLI, P. F.; VELLOSO, J. A. R. de O.; VIEIRA, S. A.; BEN, J. R. Evolução de cultivares de soja. In: SOJA: resultados de pesquisa 1980-1981. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1981. p. 43-45. Trabalho apresentado na IX Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Passo Fundo, 1981.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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145.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, S. A.; BEN, J. R.; VELLOSO, J. A. R. de O.; BERTAGNOLLI, P. F. Evolução de cultivares de soja. In: SOJA: resultados de pesquisa 1981-1982. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1982. p. 31-33. Trabalho apresentado na X Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Porto Alegre, 1982.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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146.Imagem marcado/desmarcadoGUEDES FILHO, O.; VIEIRA, S. R.; CHIBA, M. K.; GREGO, C. R. Geostatistical analysis of crop yield maps in a long term no tillage system. Bragantia, Campinas, v. 69, suplemento, p. 9-18, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Territorial.
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147.Imagem marcado/desmarcadoGREGO, C. R.; RABELLO, L. M.; BRANCALIÃO, S. R.; VIEIRA, S. R.; OLIVEIRA, A. DE. Geoestatística aplicada a condutividade elétrica do solo e altitude do solo cultivado com cana-de-açúcar. In: INAMASU, R. Y.; NAIME, J. de M.; RESENDE, A. V. de; BASSOI, L. H.; BERNARDI, A. de C. (Ed.). Agricultura de precisão: um novo olhar. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 245-248
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação; Embrapa Territorial.
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148.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, J. R. P. de; SILVEIRA, P. M. da; VIEIRA, S. R. Geoestatística na determinação da variabilidade espacial de características químicas do solo sob diferentes preparos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 37, n. 8, p. 1151-1159, ago. 2002.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Unidades Centrais.
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149.Imagem marcado/desmarcadoVELLOSO, J. A. R. de O.; VIEIRA, S. A.; BEN, J. R.; BERTAGNOLLI, P. F. Eficiência e seletividade da aplicação de herbicidas de pré e pós-emergência no controle de Euphorbia heterophylla (leiteiro). In: SOJA: resultados de pesquisa 1981-1982. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1982. p. 60-64. Trabalhos apresentados na X Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Porto Alegre, 1982.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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150.Imagem marcado/desmarcadoVELLOSO, J. A. R. de O.; VIEIRA, S. A.; BEN, J. R.; BERTAGNOLLI, P. F. Eficiência e seletividade da combinação de herbicidas de pré e pós-emergência no controle de Euphorbia heterophyla (leiteiro). In: SOJA: resultados de pesquisa 1980-1981. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1981. p. 82-86. Trabalho apresentado na IX Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Passo Fundo, 1981.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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151.Imagem marcado/desmarcadoVELLOSO, J. A. R. de; BEN, J. R.; VIEIRA, S. A.; BERTAGNOLLI, P. F. Eficiência e seletividade de combinações de herbicidas de pós-emergência na cultura da soja, no controle de gramíneas e folhas largas. In: SOJA: resultados de pesquisa 1981-1982. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1982. p. 54-59. Trabalhos apresentados na X Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Porto Alegre, 1982.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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152.Imagem marcado/desmarcadoVELLOSO, J. A. R. de O.; VIEIRA, S. A.; BEN, J. R.; BERTAGNOLLI, P. F. Eficiência e seletividade de combinações de herbicidas de pré-emergência na cultura da soja, no controle de gramíneas e folhas largas. In: SOJA: resultados de pesquisa 1981-1982. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1982. p. 48-53. Trabalhos apresentados na X Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Porto Alegre, 1982.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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153.Imagem marcado/desmarcadoVELLOSO, J. A. R. de O.; VIEIRA, S. A.; BEN, J. R.; BERTAGNOLLI, P. F. Eficiência e seletividade de combinações de herbicidas de pré e pós-emergência na cultura da soja, no controle de gramíneas e folhas largas. In: SOJA: resultados de pesquisa 1980-1981. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1981. p. 70-75. Trabalho apresentado na IX Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Passo Fundo, 1981.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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154.Imagem marcado/desmarcadoVELLOSO, J. A. R. de O.; VIEIRA, S. A.; BEN, J. R.; BERTAGNOLLI, P. F. Eficiência e seletividade de herbicidas de pré e pós emergência no controle de folhas largas para a cultura da soja. In: SOJA: resultados de pesquisa 1980-1981. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1981. p. 76-81. Trabalho apresentado na IX Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Passo Fundo, 1981.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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155.Imagem marcado/desmarcadoVELLOSO, J. A. R. de O.; VIEIRA, S. A.; BEN, J. R.; BERTAGNOLLI, P. F. Eficiência e seletividade de herbicidas de pré e pós emergência na cultura da soja, para o controle de gramíneas. In: SOJA: resultados de pesquisa 1980-1981. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1981. p. 64-69. Trabalho apresentado na IX Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Passo Fundo, 1981.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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156.Imagem marcado/desmarcadoVELLOSO, J. A. R. de O.; VIEIRA, S. A.; BEN, J. R.; BERTAGNOLLI, P. F. Eficiência e seletividade de herbicidas de pre e pós-emergência na cultura da soja, para o controle de gramíneas. In: SOJA: resultados de pesquisa 1981-1982. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1982. p.43-47. Trabalho apresentado na X Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Porto Alegre, 1982.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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157.Imagem marcado/desmarcadoFIETZ, C. R.; FOLEGATTI, M. V.; VIEIRA, S. R.; FRIZZONE, J. A. Efeito da variabilidade do armazenamento de agua no solo na qualidade da irrigacao por aspersao. Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental, Campina Grande, v. 3, n. 2, p. 150-153, 1999.
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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158.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, S. F.; SIMPLICIO, A. A.; FERREIRA, H. I.; SATURNINO, H. M.; MACHADO, R. Eficácia da administração de progestágeno associada a eCG ou ao "efeito macho" na sincronização do estro e na fertilidade em cabras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REPRODUÇÃO ANIMAL, 9., 1991, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Colégio Brasileiro de Reproduão Animal, 1991. p. 429. Ref. 081.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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159.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, H. P. dos; REIS, E. M.; PEREIRA, L. R.; VIEIRA, S. A. Efeito da rotação de culturas no rendimento de grãos e na ocorrência de doenças radiculares do trigo e de outras culturas de inverno e de verão. In: REUNIÃO DE ROTAÇÃO DE CULTURAS, 1., 1987, Ponta Grossa. Rotação de culturas: resultados de pesquisa 1986. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1987. p. 5-34
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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160.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, H. P. dos; REIS, E. M.; PEREIRA, L. R.; VIEIRA, S. A. Efeito da rotação de culturas no rendimento de grãos e na ocorrência de doenças radiculares de trigo (Triticum aestivum) e de outras culturas de inverno e de verão, de 1979 a 1986. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1987. 38 p. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 7).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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