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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
05/10/2001 |
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Data da última atualização: |
17/09/2009 |
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Autoria: |
LEAL, P. A. M.; JORGE, J. T.; HONORIO, S. L. |
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Título: |
Avaliacao da qualidade do tomate cereja quando submetido a diferentes processos de resfriamento. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Engenharia Agricola, Jaboticabal, v.21, n.1, p.82-90, jan. 2001. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cherry tomato; Conservation; Post harvest; Quality; Tomate cereja; Vida util. |
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Thesagro: |
Lycopersicon Esculentum; Pós-Colheita; Qualidade; Resfriamento. |
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Thesaurus Nal: |
cooling; shelf life. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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