Data/hora: 17/06/2024 17:50:30

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 16/07/2013
Data da última atualização: | 18/07/2013
Autoria: | DALLA COSTA, O. A.; LUDKE, J. V.; COLDEBELLA, A.; HOLDEFER, C.; COSTA, M. J. R. P. da; FAUCITANO, L.; PELOSO, J. V.; DALLA ROZA, D.; VENTURA, L.; TRIQUES, N. J.
Afiliação: | OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, EMBRAPA-CNPSA; JORGE VICTOR LUDKE, EMBRAPA-CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, EMBRAPA-CNPSA; CARMO HOLDEFER, EMBRAPA-CNPSA.
Título: | Efeito do transporte e tempo de jejum durante o manejo pré-abate sobre a qualidade da carne dos suínos, conteúdo estomacal e lesões de úlcera esofago-gástrica.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 2005
Páginas: | 7
Série: | (EMBRAPA-CNPSA. Comunicado técnico, 405)
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Jejum; Suínos.
Thesagro: | Carne; Qualidade; Transporte.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/86093/1/DCOT-405.pdf
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (19402-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS