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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
11/09/2012 |
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Data da última atualização: |
13/09/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; TEIXEIRA, F. F.; PEREIRA FILHO, I. A.; SANT'ANA, R. de C. O. |
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Afiliação: |
NATÁLIA ALVES BARBOSA, UFLA; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; FLAVIA FRANCA TEIXEIRA, CNPMS; ISRAEL ALEXANDRE PEREIRA FILHO, CNPMS; RITA DE CÁSSIA OLIVEIRA SANT'ANA, UFV. |
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Título: |
Perda de massa em espigas minimamente processadas de diferentes cultivares de milho doce durante armazenamento em condições de comercialização a varejo. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 29., 2012, Águas de Lindóia. Diversidade e inovações na era dos transgênicos: resumos expandidos. Campinas: Instituto Agronômico; Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2012. |
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Páginas: |
p. 3625-3629. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Perda de massa. |
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Thesagro: |
Milho Doce; Processamento; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/66033/1/Perda-massa.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
