Data/hora: 23/05/2024 06:43:21

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 08/05/2013
Data da última atualização: | 13/03/2024
Autoria: | SANTOS, A. S. DE O; JESUS, D. C.; MEURER, V. M.; VASCONCELOS, A. S. do E.; FURTADO, M. A. M.; MARTINS, M. F.
Afiliação: | ALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS, UFJF; DEBORA CRISTINA JESUS, UFPR; VANEIDA MARIA MEURER, UFJF; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; MARCO ANTONIO MOREIRA FURTADO, UFJF; MARTA FONSECA MARTINS, CNPGL.
Título: | Quantificação das proteinas totais pela espectrofotometria UV: método de bradford em leite caprino adulterado com leite bovino.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO LATINOAMERICANO, 6.; CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, 12., 2013, Gramado. Anais... Gramado: Colégio Brasileiro de Médicos Veterinários Higienistas de Alimentos, 2013.
Páginas: | p. 2100-2104.
Idioma: | Português
Notas: | Publicado na revista Higiene Alimentar, v. 27, n. 218-219, 2013.
Palavras-Chave: | Analise de proteinas; Espectrofotometria UV; Metodo de bradford.
Thesagro: | Leite.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/957441/1/Quantificacao-das-proteinas-totais.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (20452-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS