Data/hora: 06/06/2024 17:14:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	22/11/1999	
Data da última atualização: 	24/01/2023	
Autoria: 	CHAVES, A. H.; SILVA, J. F. C. da; PINHEIRO, A. J. R.; VALADARES FILHO, S. de C.; CAMPOS, O. F. de.	
Afiliação: 	CNPGL.	
Título: 	Seleção de isolados de Lactobacillus acidophilus usados como probiótico em bezerros.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 28, n. 6, p. 1093-1101, 1999.	
DOI: 	https://doi.org/10.1590/S1516-35981999000500027	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi selecionar estirpes Lactobacillus acidophilus para serem usadas como probiótico em bezerros. Estirpes de Lactobacillusacidophilus (12) foram isoladas de amostras de fezes de bezerros e selecionadas quanto às suas capacidades acidificantes, à resistência a vários antibióticos usados na criação de bezerros, ácido clorídrico, lisozima, fenol e sais biliares, à capacidade de crescimento em líquido ruminal e à capacidade antagônica in vitro a uma estirpe enteropatogênica de Escherichia coli.Os isolados foram classificados como lentos na produção de ácido lático. Nos testes de resistência ao ácido clorídrico (pH 2,0 e 3,0), à lisozima, ao fenol, aos sais biliares, aos antibióticos testados e ao líquido ruminal, os isolados LT 158A e LT 516 comportaram de acordo com a média dos outros isolados. No teste de antagonismo à estirpe de Escherichia coli, os isolados LT 158A e LT 516 foram muito eficientes, produzindo um halo de 18-mm de diametro. Os isolados LT 158A and LT 516 mostraram o melhor desempenho para serem usados como probiótico em bezerros.	
Palavras-Chave: 	Calf; Probiotic; Probiotico.	
Thesagro: 	Bezerro.	
Thesaurus Nal: 	Lactobacillus acidophilus.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/593710/1/Selecao-de-isolados-de-Lactobacillus-acidophilus-usados-como-probiotico-em-bezerros.pdf	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (12992-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS