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1.Imagem marcado/desmarcadoCRUVINEL, P. E.; UCHOA JUNIOR, P. P. de M.; HAMU, L. Tecnologia de alimentos e a rede de inovação e prospecção tecnológica para o agronegócio. In: ROSENTHAL, A. (Ed.). Tecnologia de alimentos e inovação: tendências e perspectivas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008; Guaratiba: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. p. 53-71.

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

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2.Imagem marcado/desmarcadoROSENTHAL, A.; UCHÔA JÚNIOR, P. P. de M.; CRUVINEL, P. E. (ed.). Estruturação de plataforma em C,T&I: segurança, qualidade e tecnologia de alimentos para o consumidor. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos: Rede de Inovação e Prospecção Tecnológica para o Agronegócio, 2008. xii, 100 p.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Instrumentação.
Data corrente:  08/12/2008
Data da última atualização:  18/07/2017
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  CRUVINEL, P. E.; UCHOA JUNIOR, P. P. de M.; HAMU, L.
Título:  Tecnologia de alimentos e a rede de inovação e prospecção tecnológica para o agronegócio.
Ano de publicação:  2008
Fonte/Imprenta:  In: ROSENTHAL, A. (Ed.). Tecnologia de alimentos e inovação: tendências e perspectivas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008; Guaratiba: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. p. 53-71.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Tecnologia de alimentos.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/88108/1/1220001.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPDIA11637 - 1UPCPL - --PROCI-08.001222008.00122
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