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Biblioteca(s): | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Data corrente: | 19/02/2009
Data da última atualização: | 19/02/2009
Autoria: | TUPINAMBÁ, D. D.; COSTA, A. M.; COHEN, K. de O.; PAES, N. S; FALEIRO, F. G.; CAMPOS, A. V. de S.; SANTOS, A. L. de B.; SILVA, K. N. da; FARIA, D. A.
Afiliação: | Daiva Domenech Tupinambá, Embrapa Cerrados; Ana Maria Costa, Embrapa Cerrados; Kelly de Oliveira Cohen, Recursos Genéticos e Biotecnologia; Norma Santos Paes, Recursos Genéticos e Biotecnologia; Fábio Gelape Faleiro, Embrapa Cerrados; Angélica Vieira de Sousa Campos, UnB; André Lorena de Barros Santos, UnB; Karina Nascimento da Silva, UPIS; Daniela Andrade Faria, Embrapa Cerrados.
Título: | Caracterização físico-química e funcional de polpas de híbridos comerciais de Passiflora edulis f. flavicarpa Deg da safra outubro/2007 sob diferentes condições de armazenamento.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO NACIONAL CERRADO, 9.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SAVANAS TROPICAIS, 2., 2008, Brasília, DF. Desafios e estratégias para o equilíbrio entre sociedade, agronegócio e recursos naturais: anais... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008. 1 CD-ROM. Organizado por Fábio Gelape Faleiro e Austeclínio Lopes de Farias Neto.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Físico-química; Maracujazeiro.
Thesagro: | Armazenamento; Polpa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)
Exemplares: | CENARGEN - (31036-1) - UPC - PC - -- - CDR0094 -  - 1553 - DIS