Data/hora: 05/06/2024 00:37:52

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	15/12/2008	
Data da última atualização: 	23/10/2019	
Autoria: 	GUERRA, C. C.; TONIETTO, J.; GUGEL, G. M.	
Afiliação: 	CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; JORGE TONIETTO, CNPUV; Gisele Mion Gugel, Bolsista Embrapa Uva e Vinho.	
Título: 	Potentiel oenologique des raisins rouges: encépagement et origine géographique des vignobles.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRÈS INTERNATIONAL DES TERROIRS VITICOLES, 7., 2008, Nyon, Suisse. Comptes rendus... Pully, Suisse: Agroscope Changins Wädenswill, 2008.	
Páginas: 	p. 300-306.	
Idioma: 	Francês	
Conteúdo: 	The study of technologic and phenolic maturation is very efficient to determinate quaçity potential os red grps cultivars and clones under different maturity levels or geographic origins.	
Palavras-Chave: 	Denominação de origem; Potencial enológico.	
Thesagro: 	Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203486/1/10424-2008-p.300-306.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (10424-1) - UPC - AA - DD - SP00380 -  - SP00380 - DIS