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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
19/12/2005 |
Data da última atualização: |
31/05/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
FREITAS, A. S.; LOPES, A. B.; STEPHAN, M. P.; CORNEJO, F. E. P.; FURTADO, A. A. L. |
Afiliação: |
ARLAN SILVA FREITAS, UFRRJ; ALEXANDRA BASÍLIO LOPES, ESCOLA TÉCNICA FEDERAL DE QUÍMICA; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; FELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA. |
Título: |
Composição química e protéico-molecular da farinha de resíduos de camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus Kroyeri). |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 20, n. 1, p. 111-120, jan./jun. 2002. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Camarão-sete-barbas; Pesacado; Resíduos. |
Thesagro: |
Composição Química; Eletroforese; Farinha. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/83624/1/2002-005.pdf
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Marc: |
LEADER 00740naa a2200229 a 4500 001 1415920 005 2013-05-31 008 2002 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aFREITAS, A. S. 245 $aComposição química e protéico-molecular da farinha de resíduos de camarão-sete-barbas (Xiphopenaeus Kroyeri). 260 $c2002 650 $aComposição Química 650 $aEletroforese 650 $aFarinha 653 $aCamarão-sete-barbas 653 $aPesacado 653 $aResíduos 700 1 $aLOPES, A. B. 700 1 $aSTEPHAN, M. P. 700 1 $aCORNEJO, F. E. P. 700 1 $aFURTADO, A. A. L. 773 $tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba$gv. 20, n. 1, p. 111-120, jan./jun. 2002.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Registro |
Volume |
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URL |
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Registros recuperados : 1 | |
1. | | TOMASI, J. C.; DEGENHARDT-GOLDBACH, J.; HANSEL, F. A.; GRUNENNVALDT, R. L.; MELO, T. O. de; QUOIRIN, M. Determinação de metabólitos polares de gemas de erva-mate. In: SEMINÁRIO ERVA-MATE XXI: Modernização no cultivo e diversificação do uso da erva-mate, 2016, Curitiba. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2016. p. 70. (Embrapa Florestas. Documentos, 298). Resumo.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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Registros recuperados : 1 | |
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