Data/hora: 03/06/2024 14:04:00

Biblioteca(s): | Embrapa Soja; Embrapa Trigo.
Data corrente: | 01/07/2019
Data da última atualização: | 01/07/2019
Autoria: | SOUZA, T. M.; MIRANDA, M. Z. de; PRANDO, A. M.; TILLEY, M.; PAYTON, M. E.; RAYAS-DUARTE, P.
Afiliação: | THIAGO MONTAGNER SOUZA, OKLAHOMA STATE UNIVERSITY; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ANDRE MATEUS PRANDO, CNPSO; MICHAEL TILLEY, USDA; MARK E. PAYTON, OKLAHOMA STATE UNIVERSITY; PATRICIA RAYAS-DUARTE, OKLAHOMA STATE UNIVERSITY.
Título: | Gluten viscoelasticity: rapid method for classification of soft-like wheat genotypes.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | Cereal Chemistry, v. 96, n. 2, p. 167-181, Mar./Apr. 2019.
DOI: | 10.1002/cche.10128
Idioma: | Inglês
Thesagro: | Glúten; Trigo.
Thesaurus Nal: | Wheat gluten.

Categoria do assunto:

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URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198943/1/ID44595-2019v96n2p167CerealChemistry.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)

Exemplares:

CNPT - (44595-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS
CNPSO - (39423-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS