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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
25/01/2018 |
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Data da última atualização: |
26/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
FREITAS, S. T. de; NASSUR, R. de C. M. R. |
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Afiliação: |
SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; RITA DE CÁSSIA MIRELA RESENDE NASSUR. |
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Título: |
Calcium treatments. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: PAREEK, S. (Org.). Novel postharvest treatments of fresh produce. New York: CRC, 2017. |
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Páginas: |
cap. 3, p. 49-75. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(Innovations in Postharvest Technology Series) |
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ISBN: |
9781498729918 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Calcium (Ca2+) can delay ripening and senescence-related processes, possibly by regulating signaling responses and inhibiting ethylene biosynthesis and respiration in fruits and vegetables. Postharvest Ca2+ treatments inhibit softening of fruits and vegetables by increasing cell wall strength, inhibiting cell wall breakdown, and maintaining proper cellular membrane function and turgor pressure. Calcium treatments can also inhibit loss of flavor and nutritional values, improve tissue antioxidant capacity, and reduce physiological disorders and decay incidence in fruits and vegetables. Postharvest Ca2+ is applied to fruits and vegetables by dipping, washing, vacuum or pressure infiltration, mixing with wax coatings, or electrostatic powder coating. Selection of the Ca2+ source depends on bioavailability and solubility, effects on flavor, and interaction with fruits and vegetables substances. Significant advances to maintain quality and extend postharvest life of fruits and vegetables have been made by combining Ca2+ with other techniques. The best Ca2+ concentration, application form, source, and combination with other techniques has to be determined for each fruit, vegetable, and fresh-cut product. Future studies and perspectives are discussed. |
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Palavras-Chave: |
Ca2; Fruta fresca; Pós colheita; Postharvest; Revestimento de cera; Revestimento em pó eletrostático; Tratamento de cálcio; Tratamento pós colheita; Vácuo. |
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Thesagro: |
Fruta; Hortaliça; Infiltração; Lavagem; Pressão; Tratamento. |
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Thesaurus Nal: |
Fruits. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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Marc: |
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490 $a(Innovations in Postharvest Technology Series)
520 $aCalcium (Ca2+) can delay ripening and senescence-related processes, possibly by regulating signaling responses and inhibiting ethylene biosynthesis and respiration in fruits and vegetables. Postharvest Ca2+ treatments inhibit softening of fruits and vegetables by increasing cell wall strength, inhibiting cell wall breakdown, and maintaining proper cellular membrane function and turgor pressure. Calcium treatments can also inhibit loss of flavor and nutritional values, improve tissue antioxidant capacity, and reduce physiological disorders and decay incidence in fruits and vegetables. Postharvest Ca2+ is applied to fruits and vegetables by dipping, washing, vacuum or pressure infiltration, mixing with wax coatings, or electrostatic powder coating. Selection of the Ca2+ source depends on bioavailability and solubility, effects on flavor, and interaction with fruits and vegetables substances. Significant advances to maintain quality and extend postharvest life of fruits and vegetables have been made by combining Ca2+ with other techniques. The best Ca2+ concentration, application form, source, and combination with other techniques has to be determined for each fruit, vegetable, and fresh-cut product. Future studies and perspectives are discussed.
650 $aFruits
650 $aFruta
650 $aHortaliça
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650 $aLavagem
650 $aPressão
650 $aTratamento
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653 $aFruta fresca
653 $aPós colheita
653 $aPostharvest
653 $aRevestimento de cera
653 $aRevestimento em pó eletrostático
653 $aTratamento de cálcio
653 $aTratamento pós colheita
653 $aVácuo
700 1 $aNASSUR, R. de C. M. R.
773 $tIn: PAREEK, S. (Org.). Novel postharvest treatments of fresh produce. New York: CRC, 2017.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste; Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
13/11/2018 |
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Data da última atualização: |
14/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GIRALDELO, L. A.; LOPES, L. G.; SILVA, M. H. da; TOSCANO, J. H. B; BENAVIDES, M. V.; THOLON, P.; ESTEVES, S. N.; CHAGAS, A. C. de S. |
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Afiliação: |
Luciana Aparecida Giraldelo, UNICEP; Louyse Gabrielli Lopes, UNICEP; Matheus Henrique da Silva, UNICEP; João Henrique Barbosa Toscano, UNESP; MAGDA VIEIRA BENAVIDES, CPPSUL; PATRICIA THOLON, CPPSE; SERGIO NOVITA ESTEVES, CPPSE; ANA CAROLINA DE SOUZA CHAGAS, CPPSE. |
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Título: |
Impacto da infecção por nematoides gastrintestinais em cordeiros morada nova. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 20., 2018, Londrina. Anais...Londrina: CBPV, 2018. |
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Páginas: |
p. 374. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A raça Morada Nova é considerada resistente à infecção por nematoides gastrintestinais (GINs). Ela também se destaca por sua rusticidade, prolificidade, pele de excelente qualidade, precocidade sexual, excelente habilidade materna e inexistência de sazonalidade reprodutiva. |
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Palavras-Chave: |
GINs; Infecção parasitária; Resistência do hospedeiro. |
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Thesagro: |
Cordeiro; Ovino. |
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Thesaurus NAL: |
Gastrointestinal nematodes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204712/1/ImpactoInfeccaoNematoides.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185860/1/ImpactoInfeccaoNematoides.pdf
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Marc: |
LEADER 01133nam a2200277 a 4500
001 2114369
005 2019-11-14
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aGIRALDELO, L. A.
245 $aImpacto da infecção por nematoides gastrintestinais em cordeiros morada nova.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINÁRIA, 20., 2018, Londrina. Anais...Londrina: CBPV$c2018
300 $ap. 374.
520 $aA raça Morada Nova é considerada resistente à infecção por nematoides gastrintestinais (GINs). Ela também se destaca por sua rusticidade, prolificidade, pele de excelente qualidade, precocidade sexual, excelente habilidade materna e inexistência de sazonalidade reprodutiva.
650 $aGastrointestinal nematodes
650 $aCordeiro
650 $aOvino
653 $aGINs
653 $aInfecção parasitária
653 $aResistência do hospedeiro
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700 1 $aSILVA, M. H. da
700 1 $aTOSCANO, J. H. B
700 1 $aBENAVIDES, M. V.
700 1 $aTHOLON, P.
700 1 $aESTEVES, S. N.
700 1 $aCHAGAS, A. C. de S.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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Biblioteca |
ID |
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