| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|
Data corrente: |
06/08/2002 |
|
Data da última atualização: |
06/08/2002 |
|
Autoria: |
ALVES, R. de B. das N.; SILVA, G. P. da; SENA, L. C. N.; SOARES, U. M.; GOMES, E. R. |
|
Título: |
Coleta de germoplasma de variedades tradicionais no Estado do Maranhao. |
|
Ano de publicação: |
1999 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO DE RECURSOS GENETICOS PARA AMERICA LATINA E CARIBE, 2., 1999, Brasilia, DF. Anais... Brasilia: Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia, 1999. |
|
Descrição Física: |
CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Brasil; Cara; Cucurbitacea; Germplasm: Maranhao. |
|
Thesagro: |
Arroz; Batata Doce; Germoplasma; Inhame; Ipomoea Batatas; Leguminosa; Milho; Oryza Sativa; Pimenta; Quiabo; Variação Genética; Zea Mays. |
|
Thesaurus Nal: |
Brazil; genetic variation. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01054nam a2200373 a 4500
001 1183700
005 2002-08-06
008 1999 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aALVES, R. de B. das N.
245 $aColeta de germoplasma de variedades tradicionais no Estado do Maranhao.
260 $aIn: SIMPOSIO DE RECURSOS GENETICOS PARA AMERICA LATINA E CARIBE, 2., 1999, Brasilia, DF. Anais... Brasilia: Embrapa Recursos Geneticos e Biotecnologia$c1999
300 $cCD-ROM.
650 $aBrazil
650 $agenetic variation
650 $aArroz
650 $aBatata Doce
650 $aGermoplasma
650 $aInhame
650 $aIpomoea Batatas
650 $aLeguminosa
650 $aMilho
650 $aOryza Sativa
650 $aPimenta
650 $aQuiabo
650 $aVariação Genética
650 $aZea Mays
653 $aBrasil
653 $aCara
653 $aCucurbitacea
653 $aGermplasm: Maranhao
700 1 $aSILVA, G. P. da
700 1 $aSENA, L. C. N.
700 1 $aSOARES, U. M.
700 1 $aGOMES, E. R.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
20/12/2017 |
|
Data da última atualização: |
19/04/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 1 |
|
Autoria: |
TELES, A. S. C.; CHÁVEZ, D. W. H.; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V. |
|
Afiliação: |
Aline Soares Cascaes Teles, UFRRJ; Davy William Hidalgo Chávez, UFRRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA. |
|
Título: |
Effect of temperature on the degradation of bioactive compounds of Pinot Noir grape pomace during drying. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, e2017059, 2018. |
|
ISSN: |
1981-6723 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Antioxidant capacity; Drying kinetics; Mathematical modeling; Polyphenol oxidase. |
|
Thesaurus NAL: |
water activity. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00725naa a2200229 a 4500
001 2083088
005 2018-04-19
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a1981-6723
100 1 $aTELES, A. S. C.
245 $aEffect of temperature on the degradation of bioactive compounds of Pinot Noir grape pomace during drying.$h[electronic resource]
260 $c2018
650 $awater activity
653 $aAntioxidant capacity
653 $aDrying kinetics
653 $aMathematical modeling
653 $aPolyphenol oxidase
700 1 $aCHÁVEZ, D. W. H.
700 1 $aGOMES, F. dos S.
700 1 $aCABRAL, L. M. C.
700 1 $aTONON, R. V.
773 $tBrazilian Journal of Food Technology$gv. 21, e2017059, 2018.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
