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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
12/02/2016 |
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Data da última atualização: |
18/07/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
HOLANDA, D. K. R.; WURLITZER, N. J.; BRASIL, I. M.; DIONISIO, A. P.; RUIZ, A. L. T. G.; CELESTINO, S. M. C.; COSTA, A. M.; FIGUEIREDO, R. W. |
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Afiliação: |
Universidade Federal do Ceará; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; Universidade Federal do Ceará - Depto. Tecnologias de Alimentos; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; UNICAMP - Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; RAIMUNDO WILANE FIGUEIREDO, Universidade Federal do Ceará - Prof. Depto. Tecnologias de Alimentos. |
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Título: |
Garlic passion fruit (Passiflora tenuifila Killip): characterization, antioxidant capacity and antiproliferative activity. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS (SLACA), 11., 2015, Campinas. Anais... Campinas: Unicamp, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Atividade antiproliferativa; Fibra dietética; Passiflora tenuifila. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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773 $tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS (SLACA), 11., 2015, Campinas. Anais... Campinas: Unicamp, 2015.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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