Data/hora: 28/05/2024 05:52:02

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 14/03/2018
Data da última atualização: | 16/07/2018
Autoria: | DUTRA, A. de S.; MONTEIRO, R. P.; TEIXEIRA, S. R.; MENDONCA, L. C.
Afiliação: | ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA; RODRIGO PARANHOS MONTEIRO, CTAA; SERGIO RUSTICHELLI TEIXEIRA, CNPGL; LETICIA CALDAS MENDONCA, CNPGL.
Título: | Manutenção da qualidade de leite cru refrigerado armazenado em tanques comunitários.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2018.
Descrição Física: | 1 folder.
Idioma: | Português
Notas: | Parceiros: Cooperativa Agrária Vale do Itabapoana - CAVIL; Cooperativa Mista de Valença - Boa Nova; Vitallate; Associação dos Produtores do Vale de Santana - APROVAS.
Palavras-Chave: | Qualidade do leite.
Thesagro: | Armazenamento; Tecnologia de Alimento.

Categoria do assunto:

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L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal

URL:

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/174589/1/CP-02-18-folder-tanque-de-leite-FINALcor.pdf
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178284/1/Folder-parceria-Tanque-de-leite.pdf

Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (14101-1) - UMT - FD - DD -  -  -  - DIS
CNPGL - (24044-1) - UPC - FD - DD -  -  -  - DIS