Data/hora: 05/06/2024 06:26:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Pesca e Aquicultura.	
Data corrente: 	23/01/2020	
Data da última atualização: 	23/10/2020	
Autoria: 	TEIXEIRA, L. O.; REIS, I. H. K.; SANTOS, V. F.; PIRES, C. R. F.; SOUSA, D. N.; KATO, H. C. de A.	
Afiliação: 	LUCAS OLIVEIRA TEIXEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; INDJA HANNA KAWANA REIS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; VIVIANE FERREIRA SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA.	
Título: 	Relato de experiência de oficinas em educação alimentar e nutricional: capacitação de merendeiras para a promoção da alimentação saudável em escolas.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	Revista Conexão UEPG, v. 16, e2013717, 2020.	
DOI: 	10.5212/Rev.Conexao.v.16.13717.015	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem por finalidade contribuir para a promoção e a proteção da saúde, através da alimentação adequada e saudável. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi relatar a experiência de oficinas de educação alimentar e nutricional, utilizando atividades lúdicas para a capacitação de merendeiras para a promoção da alimentação saudável em escolas. As estratégias de EAN utilizadas foram avaliadas por meio de questionário antes e depois das oficinas, nos quais obtiveram resultados satisfatórios após a realização das atividades educativas.	
Palavras-Chave: 	Alimentação escolar; Dinamicas de grupo; Intervenção nutricional; Metodologias ludicas.	
Thesagro: 	Alimentação; Nutrição.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/209506/1/CNPASA-2020-rc.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA)	
Exemplares: 	CNPASA - (869-1) - UPC - AP - DD - 2020 -  - 2020 - DIS