Data/hora: 24/05/2024 21:11:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Milho e Sorgo.	
Data corrente: 	15/08/2012	
Data da última atualização: 	24/10/2012	
Autoria: 	BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; TEIXEIRA, F. F.; SANT'ANA, R. de C. O.	
Afiliação: 	MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; FLAVIA FRANCA TEIXEIRA, CNPMS.	
Título: 	Mass loss on minimally processed sweet corn cobs during storage.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Armazenamento; Milho; Zea Mays.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63804/1/Mass-loss.pdf	
Registro original: 	Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)	
Exemplares: 	CNPMS - (24588-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS