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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 17/09/2013
Data da última atualização: | 17/09/2013
Autoria: | COTRIM, R.; COELHO, E. F.; LIMA, D.; TÚLIO, R.; CARVALHO, J. de.
Afiliação: | RAONE COTRIM, UFRB; EUGENIO FERREIRA COELHO, CNPMF; DAMIANA LIMA, UFRB; RUAN TÚLIO, UFRB; JACKSON DE CARVALHO, UFRB.
Título: | Qualidade de fruto da cv. Terra Maranhão, submetida a diferentes regimes hídricos.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA TROPICAL, 7., 2013, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2013. Publicação online.
Idioma: | Português
Conteúdo: | As bananas do subgrupo Terra são as maiores bananas conhecidas, possuem polpa bem consistente de cor rosada, textura macia e compacta, sendo mais rica em amido do que açúcar, o que a torna ideal para cozinhar, assar ou fritar. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos de diferentes lâminas de irrigação sobre características físicas e químicas dos frutos da cultivar de plátano Terra Maranhão.
Palavras-Chave: | Banana Terra; Qualidade de fruto.
Thesagro: | Acer; Banana; Plátano.
Thesaurus Nal: | Fruit quality; Musa.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/89552/1/Qualidade-de-fruto-da-cv.-Terra-Maranhao-130-13-Raone-Eugenio.pdf
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (29636-1) - UPC - RA - PP -  -  -  - DIS