Data/hora: 14/06/2024 01:49:57

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 15/07/2013
Data da última atualização: | 26/02/2016
Autoria: | SANTOS, B. A. dos; COUTO, C. C.; SILVA, L. F. M.; STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. L.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V.
Afiliação: | BIANCA A. DOS SANTOS, UFRRJ; CINTHIA C. COUTO, UERJ; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA.
Título: | Concentration of shrimp wastewater by ultrafiltration for protein recovery.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: EUROFOODCHEM, 17., 2013, Istanbul. Book of abstracts. Ankara: Hacettepe University, 2013. p. 399.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Concentração de proteína; Processo de membranas; Resíduo de camarão.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/85999/1/2013-019.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11835-1) - UPC - RA - PP - 2013/019 -  - 2013.00019 - DIS