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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
08/09/2005 |
Data da última atualização: |
11/09/2009 |
Autoria: |
PRADO, M. E. T.; CHITARRA, A. B.; RESENDE, J. V. |
Título: |
Armazenamento de melão 'Orange Flesh' minimamente processada sob a atmosfera modificada. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 2, p. 346-352, mar./abr. 2005. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Atmosfera modificada; Híbrido Orange Flesh; Produto minimamente processado. |
Thesagro: |
Armazenamento; Conservação; Cucumis Melo; Melão; Processamento Mínimo; Qualidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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