Data/hora: 30/05/2024 03:47:57

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 11/12/2018
Data da última atualização: | 06/06/2023
Autoria: | STEPHAN, M. P.
Afiliação: | MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA.
Título: | Biscoitos tipo cookies isento de glúten, lactose e proteína do ovo apropriados para pré-treino de atletas.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPECIAL E EXPO SEM GLÚTEN, Rio de Janeiro, 2018. [Anais..]. Rio de Janeiro: CBAN, 2018. Não paginado.
Idioma: | Português
Notas: | Tema: seleção de alimentos complementares com base em ótimos valores nutricionais. COINE 2018.
Palavras-Chave: | Alimentos para atletas; Alimentos para fins especiais.
Thesagro: | Alergia; Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (14314-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS