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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
14/11/1995 |
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Data da última atualização: |
30/08/2004 |
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Autoria: |
FRANCO, G. |
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Título: |
Teor vitamínico dos alimentos (contendo dados gerais sobre vitaminas). |
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Ano de publicação: |
1968 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: J. Olympio, 1968. |
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Páginas: |
141p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O problema das vitaminas no Brasil. Esforços até hoje realizados para resolver o problema. Estudo do teor vitamínico dos alimentos. Vantagens e defeitos das tabelas. Contribuição nacional. Razão de ser da tabela. Caracterização de vitaminas e substâncias afins. Padrões internacionais. Vitaminas que formam a parte essencial de várias enzimas e coenzimas. Sinergia de antagonismos. Tabela do teor vitamínico dos alimentos. Nomes científicos. Sinonímia brasileira. |
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Palavras-Chave: |
Food; Teor. |
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Thesagro: |
Alimento; Composição de Alimento; Vitamina. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | STELLA, L. A.; PRATES, E. R.; PIAGGIO, L.; STELLA, C. A.; SARTORI, E.; ROSSETO, J.; GENRO, T. C. M.; LOPEZ, F. Ruminal in vitro fermentation kinetics and chemical composition of Sorghum cv. Nutritop at different stage of regrowth. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 53., 2016, Gramado. Produção animal para as novas gerações: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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