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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
25/02/2010 |
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Data da última atualização: |
29/07/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
VIEIRA, L. C.; LOURENCO JUNIOR, J. de B. |
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Afiliação: |
LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENCO JUNIOR, CPATU. |
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Título: |
Tecnologia de fabricação de bebida láctea. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005. |
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Páginas: |
2 p. |
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Série: |
(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 137). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Bebida láctea; Processamento de suco; Tecnologia de alimentos. |
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Thesagro: |
Produto Derivado do Leite. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28768/1/ComTec137.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
23/01/2024 |
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Data da última atualização: |
23/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
ALCÂNTARA, L. O.; SOUSA, J. R. de; ANDRADE, F. K.; TEIXEIRA, E. H.; CERQUEIRA, M. Â.; SILVA, A. L. C. da; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; SOUZA, B. W. S. de. |
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Afiliação: |
LYNDERVAN OLIVEIRA ALCÂNTARA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; JULIANA RABELO DE SOUSA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; FÁBIA KARINE ANDRADE, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; EDSON HOLANDA TEIXEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; MIGUEL ÂNGELO CERQUEIRA, INTERNATIONAL IBERIAN NANOTECHNOLOGY LABORATORY; ANDRÉ LUIS COELHO DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; BARTOLOMEU WARLENE SILVA DE SOUZA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ. |
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Título: |
Extraction and characterization of hyaluronic acid from the eyeball of Nile tilapia (Oreochromis niloticus). |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Biological Macromolecules, [Amsterdam], v. 226, p. 172-183, 31 Jan. 2023. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.12.016 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Eyeball; Value aggregation. |
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Thesagro: |
Agregação de Valor; Olho; Oreochromis Niloticus. |
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Thesaurus NAL: |
Eyes; Hyaluronic acid. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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