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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
18/09/2014 |
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Data da última atualização: |
02/06/2017 |
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Autoria: |
AQUINO, C. F.; SALOMÃO, L. C. C.; SIQUEIRA, D. L. de; CECON, P. R.; RIBEIRO, S. M. R. |
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Afiliação: |
CÉSAR FERNANDES AQUINO, UFV; LUIZ CARLOS CHAMHUM SALOMÃO, UFV; DALMO LOPES DE SIQUEIRA, UFV; PAULO ROBERTO CECON, UFV; SÔNIA MACHADO ROCHA RIBEIRO, UFV. |
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Título: |
Teores de minerais em polpas e cascas de frutos de cultivares de bananeira. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 49, n. 7, p. 546-553, jul. 2014. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Mineral content in the pulp and peel of banana cultivars. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi determinar a percentagem de matéria seca, o teor de minerais e a capacidade de fornecimento de minerais, com base na ingestão dietética de referência na polpa e na casca de frutos verdes e maduros de 15 cultivares de bananeira. Utilizaram-se quatro cachos por cultivar e seis frutos por unidade amostral. Foram coletadas amostras frescas da polpa e da casca, para digestões sulfúricas (0,2g) e nitroperclóricas (0,5g). Foram determinados: no extrato sulfúrico, o N total pelo método Kjeldahl; e, no extrato nitroperclórico, P, K, Ca, Mg, Cu, Mn, Fe, Zn e Se. O P foi determinado por colorimetria, e os demais nutrientes, por espectrofotometria de absorção atômica. O teor de minerais na polpa e na casca foi expresso com base na média dos dois estádios. Há diferenças entre cultivares de bananeira quanto à concentração de macro e micronutrientes na polpa e na casca, mas não entre frutos verdes e maduros. A cultivar Terrinha apresentou a maior percentagem de matéria seca na polpa, e as cultivares Marmelo e Maçã, na casca. Para N, P, Fe, Zn e Cu, a casca apresentou duas vezes o teor da polpa. O teor de K e Mn na casca foi de aproximadamente quatro vezes o da polpa. A polpa da cultivar Caipira (AAA) e a casca das cultivares Prata e Pacovan (AAB) apresentam os maiores teores de minerais. |
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Palavras-Chave: |
Composição mineral; Composição nutricional; Ingestão dietética de referência; Mineral composition; Nutritional composition. |
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Thesaurus Nal: |
Dietary Reference Intakes; Musa. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/108656/1/Teores-de-minerais.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
20/12/2013 |
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Data da última atualização: |
20/12/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VALE, E. de M.; SOUZA, V. A. B. de. |
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Afiliação: |
ELLEN DE MOURA VALE, UFPI; VALDOMIRO AURELIO BARBOSA DE SOUZA, CPAMN. |
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Título: |
Multiplicação in vitro de abacaxi ornamental (Ananas comosus). |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2010. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Titulo: Multiplicação [i.e. e enraizamento] in vitro de abacaxi ornamental (Ananas comosus). |
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Conteúdo: |
O abacaxi ornamental Ananas comosus é uma espécie vegetal pertencente à família Bromeliaceae, de grande interesse para paisagistas e floricultores, a utilização da cultura de tecidos proporciona a obtenção de milhares de mudas a partir de uma gema em um pequeno espaço e em um intervalo de tempo relativamente curto. |
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Palavras-Chave: |
Abacaxi ornamental. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/94386/1/Abacaxi-Ornamental-CBF-2010.pdf
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Marc: |
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520 $aO abacaxi ornamental Ananas comosus é uma espécie vegetal pertencente à família Bromeliaceae, de grande interesse para paisagistas e floricultores, a utilização da cultura de tecidos proporciona a obtenção de milhares de mudas a partir de uma gema em um pequeno espaço e em um intervalo de tempo relativamente curto.
653 $aAbacaxi ornamental
700 1 $aSOUZA, V. A. B. de
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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