Data/hora: 04/06/2024 14:07:15

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 08/02/2011
Data da última atualização: | 18/05/2011
Autoria: | CARDOZO, M.; LIMA, K. S. C.; SOUZA, S. P.; LIMA, A. L. S.; GODOY, R. L. O.
Afiliação: | M. CARDOZO, IME; K. S. C. LIMA, IME; S. P. SOUZA, IME; A. L. S. LIMA, IME; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.
Título: | Efeito de irradiação gama no teor de B-caroteno de melão orange flesh.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CROMATOGRAFIA E TÉCNICAS AFINS, 4., 2010, Campos do Jordão. Livro de resumos. São Carlos, SP: Instituto Internacional de Cromatografia, 2010. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Beta-caroteno.
Thesagro: | Cucumis Melo; Irradiação; Melão; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | Beta-carotene; Melons.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34947/1/2010-158.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10740-1) - UPC - RA - PP - 2010/158 -  - 2011.00138 - DIS