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| Registros recuperados : 17 | |
| 4. |  | ABRAHÃO, S. A.; PEREIRA, R. G. F. A.; SOUZA, R. V. de; LIMA, A. R. Atividade antioxidante in vitro e in vivo de café bebida mole. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 47, n. 1, p. 127-133, jan. 2012. Título em inglês: In vitro and in vivo antioxidant activity of soft coffee.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 7. | | BENEDETTI, A. R.; SAALFELD, M. H.; SOUZA, R. V. de; RUMPF, R. Configuração da cromatina de ovócitos bovinos no decorrer da maturação in vitro (dados preliminares). Arquivos da Faculdade de Veterinária UFRGS, v. 25, n. 1, p. 184, 1997. Suplemento: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE TRANSFERÊNCIA DE EMBRIÕES, 12., 1997, Foz do Iguaçu, PR.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 9. | | SILVEIRA, L. L. da; SOUZA, R. V. de; MELO, N. S. S.; PEZZINI, T. G.; MCMANUS, C.; RUMPF, R. A bipartição como alternativa para melhorar os índices de gestação na transferência de embriões eqüinos. Ciência Rural, Santa Maria, v. 35, n. 2, p. 412-416, mar./abr. 2005.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 10. | | AYRES, B. A. C.; SILVA, U. A. T. da; SOUZA, R. V. de; BOEGER, W. A.; OSTRENSKY, A. Morphometric comparison between hatchery-reared andwild-caught megalopae of the mangrove crab. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 8, p. 1159-1162, ago. 2013. Notas Científicas.
Título em português: Comparação morfométrica entre megalopas do caranguejo do mangue produzidas em laboratório e capturadas na natureza.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 15. | | CASTRO, S. T. R.; MARIANTE, A. da S.; RUMPF, R.; SOUZA, R. V. de; SILVA, A. E. D. F. da; LUNA, N. M.; ALBUQUERQUE, M. do S. M.; EGITO, A. A. do; AVELINO, M.; COELHO, J. Banco brasileiro de germoplasma animal-resgatando, multiplicando e conservando nosso patrimonio genetico. In: SIMPOSIO DE RECURSOS GENETICOS PARA A AMERICA LATINA E CARIBE-SIRGEALC, 3., 2001, Londrina. Anais... Londrina: IAPAR, 2001. p.575-576| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 16. | | MACEDO JÚNIOR, G. de L.; PÉREZ, J. R. O.; SOUZA, R. V. de; BORGES, I.; PAULA, O. J. de; ALMEIDA, T. R. de V. e; ASSIS, R. de M.; FRANÇA, P. M. de; ZANINE, A. de M.; SILVA, A. M. G. Influência dos diferentes níveis de FDNF na glicemia de ovelhas Santa Inês gestantes. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 4 f.| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 17. | | MACEDO JÚNIOR, G. de L.; PÉREZ, J. R. O.; SOUZA, R. V. de; BORGES, I.; PAULA, O. J.; ALMEIDA, T. R. de V. e; ASSIS, R. deM.; FRANÇA, P. M. de; LEITE, R. F. de; FERREIRA, M. I. C.; SILVA, A. M. G. Influência dos diferentes níveis de FDN forrageiro na glicemia de ovelhas Santa Inês. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. 5 f. CD ROM| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 17 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
07/08/2012 |
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Data da última atualização: |
10/07/2017 |
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Autoria: |
ABRAHÃO, S. A.; PEREIRA, R. G. F. A.; SOUZA, R. V. de; LIMA, A. R. |
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Afiliação: |
Sheila Andrade Abrahão, Instituto Federal Fluminense; Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira, Universidade Federal de Lavras; Raimundo Vicente de Sousa, Universidade Federal de Lavras; Adriene Ribeiro Lima, Universidade Federal de Lavras. |
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Título: |
Atividade antioxidante in vitro e in vivo de café bebida mole. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 47, n. 1, p. 127-133, jan. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: In vitro and in vivo antioxidant activity of soft coffee. |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi determinar a atividade antioxidante do café, bebida mole, in vivo e in vitro, antes e após a torração. Para a análise da atividade antioxidante in vitro, foram utilizados os métodos de sequestro de radicais livres (DPPH) e de atividade quelante de íons Fe2+. Foram utilizados, para o ensaio in vivo, ratos Zucker diabéticos, portadores de síndrome metabólica, e ratos Zucker controle. Os animais receberam doses diárias das bebidas de café, por gavagem, por 30 dias. Após o tratamento, foi realizada a avaliação de peroxidação lipídica. As amostras torradas apresentaram a maior percentagem de sequestro de radicais livres. As concentrações nas amostras de café verde e torrado foram similares às do padrão Trolox. Das amostras torradas, a torração média se destacou com maior atividade quelante de íons Fe2+. Os cafés verdes mostraram maior poder quelante do que os torrados. Compostos presentes no extrato diminuíram a lipoperoxidação hepática e renal que é comum em casos de diabetes e síndrome metabólica. O café apresenta atividade antioxidante e protege o fígado e os rins dos animais contra a lipoperoxidação comumente presente em quadros de diabetes mellitus tipo 2 e síndrome metabólica. |
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Palavras-Chave: |
Diabetes mellitus tipo 2; Peroxidação lipídica; Radical livre. |
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Thesagro: |
Coffea Arábica. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/63103/1/127.pdf
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Marc: |
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520 $aO objetivo deste trabalho foi determinar a atividade antioxidante do café, bebida mole, in vivo e in vitro, antes e após a torração. Para a análise da atividade antioxidante in vitro, foram utilizados os métodos de sequestro de radicais livres (DPPH) e de atividade quelante de íons Fe2+. Foram utilizados, para o ensaio in vivo, ratos Zucker diabéticos, portadores de síndrome metabólica, e ratos Zucker controle. Os animais receberam doses diárias das bebidas de café, por gavagem, por 30 dias. Após o tratamento, foi realizada a avaliação de peroxidação lipídica. As amostras torradas apresentaram a maior percentagem de sequestro de radicais livres. As concentrações nas amostras de café verde e torrado foram similares às do padrão Trolox. Das amostras torradas, a torração média se destacou com maior atividade quelante de íons Fe2+. Os cafés verdes mostraram maior poder quelante do que os torrados. Compostos presentes no extrato diminuíram a lipoperoxidação hepática e renal que é comum em casos de diabetes e síndrome metabólica. O café apresenta atividade antioxidante e protege o fígado e os rins dos animais contra a lipoperoxidação comumente presente em quadros de diabetes mellitus tipo 2 e síndrome metabólica.
650 $aCoffea Arábica
653 $aDiabetes mellitus tipo 2
653 $aPeroxidação lipídica
653 $aRadical livre
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700 1 $aSOUZA, R. V. de
700 1 $aLIMA, A. R.
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 47, n. 1, p. 127-133, jan. 2012.
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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