Data/hora: 04/06/2024 13:57:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	30/01/2013	
Data da última atualização: 	01/03/2016	
Autoria: 	SOUZA, R. C. de; FREITAS, D. de G. C.; LATTARIO, F.	
Afiliação: 	RAQUEL CLAVERIE DE SOUZA, UNESA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; FERNANDA LATTARIO, PRO TESTE.	
Título: 	Aceitabilidade de vinhos tintos finos encontrados no mercado brasileiro.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 2012, João Pessoa. Trabalhos... João Pessoa: SBCTA-PB, 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cepa de uva; Grau alcoólico; Origem; Preferência.	
Thesagro: 	Safra.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/75972/1/2012-259.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11718-1) - UPC - RA - PP - 2012/259 -  - 2012.00259 - DIS