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Registros recuperados : 61 | |
27. | | PENHA, L. A. O.; FONSECA, I. C. de B.; MANDARINO, J. M.; BENASSI, V. de T. A soja como alimento: valor nutricional, benefícios para a saúde e cultivo orgânico. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 1, p. 91-102, jan./jun. 2007. Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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Registros recuperados : 61 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
02/02/2010 |
Data da última atualização: |
06/06/2017 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
LOURENÇO, I. P.; FAÇANHA, R. V.; SOUZA, M. C.; RUFINO, M. do S. M.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de. |
Afiliação: |
Isabel P. Lourenço, bolsista do CNPAT; Rafaela V. Façanha, bolsista do CNPAT; Marcela C. Souza, bolsista do CNPAT; Maria do Socorro M. Rufino, bolsista do CNPAT; Raimundo W. de Figueiredo, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT. |
Título: |
Compostos bioativos, ácidos graxos e atividade antioxidante em frutos de genótipos de muricizeiro (Byrsonima dealbata) da vegetação litorânea do Ceará, Brasil. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 36, s. 1, p. 689, nov. 2009. (Suplemento com Resumos do XV Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), Santiago, Chile, nov. 2009). |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Análise-carotenóides; Compostos bioativos; Flavonoides; Óleo de murici. |
Thesagro: |
Antioxidante; Murici. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00935naa a2200253 a 4500 001 1632002 005 2017-06-06 008 2009 bl --- 0-- u #d 100 1 $aLOURENÇO, I. P. 245 $aCompostos bioativos, ácidos graxos e atividade antioxidante em frutos de genótipos de muricizeiro (Byrsonima dealbata) da vegetação litorânea do Ceará, Brasil. 260 $c2009 650 $aAntioxidante 650 $aMurici 653 $aAnálise-carotenóides 653 $aCompostos bioativos 653 $aFlavonoides 653 $aÓleo de murici 700 1 $aFAÇANHA, R. V. 700 1 $aSOUZA, M. C. 700 1 $aRUFINO, M. do S. M. 700 1 $aFIGUEIREDO, R. W. de 700 1 $aALVES, R. E. 700 1 $aBRITO, E. S. de 773 $tRevista Chilena de Nutrición, Santiago$gv. 36, s. 1, p. 689, nov. 2009. (Suplemento com Resumos do XV Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), Santiago, Chile, nov. 2009).
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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