Data/hora: 04/06/2024 06:38:10

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 02/02/2010
Data da última atualização: | 06/06/2017
Autoria: | LOURENÇO, I. P.; FAÇANHA, R. V.; SOUZA, M. C.; RUFINO, M. do S. M.; FIGUEIREDO, R. W. de; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de.
Afiliação: | Isabel P. Lourenço, bolsista do CNPAT; Rafaela V. Façanha, bolsista do CNPAT; Marcela C. Souza, bolsista do CNPAT; Maria do Socorro M. Rufino, bolsista do CNPAT; Raimundo W. de Figueiredo, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.
Título: | Compostos bioativos, ácidos graxos e atividade antioxidante em frutos de genótipos de muricizeiro (Byrsonima dealbata) da vegetação litorânea do Ceará, Brasil.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Revista Chilena de Nutrición, Santiago, v. 36, s. 1, p. 689, nov. 2009. (Suplemento com Resumos do XV Congreso Latinoamericano de Nutrición (SLAN), Santiago, Chile, nov. 2009).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Análise-carotenóides; Compostos bioativos; Flavonoides; Óleo de murici.
Thesagro: | Antioxidante; Murici.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (11741-1) - UPC - SP - PP - SP 04848 -  - 2009.04848 - DIS