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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
25/08/2014 |
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
BARCELOS, S. C. de; MORAES, G. M. D.; SILVA, L. M. F. da; SALLES, H. O.; EGITO, A. S. do. |
Afiliação: |
Samuel Carneiro de Barcelos, Graduação - IFCE - Campus Sobral, Sobral, CE, Brasil; Georgia Maciel Dias Moraes; LIANA MARIA FERREIRA DA SILVA, CNPC; HEVILA OLIVEIRA SALLES, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. |
Título: |
Utilização de extrato aquoso das sementes de gergelim como substrato para o crescimento de bactérias lácteas probióticas. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 6.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 3., 2014, Fortaleza. Energia e segurança alimentar na agricultura familiar: anais. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2014. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho do crescimento da cepa probiótica comercial (Lactobacillus rhamnosusLr-32), FlorafitTM Probiotics, DuPont® em associação com uma cepa iniciadora (starter) de Streptococcus thermophilus TA-40 Yo-MixTM Yogurt Cultures DuPont® em extrato aquoso (EA) de sementes do gergelim. Para obtenção do EA 200 g de sementes, foram imersas em 500 mL de água destilada, por 1 hora, sendo a água de imersão desprezada e as sementes trituradas com água destilada (200 g/700 mL) e o homogeneizado filtrado. Prepararam-se duas formulações (F1, F2) contendo 100 mL do EA (F1) e o controle com 100 mL de leite de cabra (F2). As formulações foram aquecidas a 80 °C por 15 minutos, resfriadas a 37 °C para inoculação de Lr-32 e TA-40 na proporção de 0,024 g e 0,003 g, respectivamente, e incubadas por 24 horas a 37 °C. . O extrato de gergelim apresenta grande potencial para ser utilizado como sucedâneo do leite, pois permite excelente crescimento de microrganismos lácteos similar ao leite caprino. Além de mostrarem em todos os tratamentos capacidade de desenvolvimento em simbiose, pois não apresentaram competição entre as cepas comprovado pelos resultados de crescimento bastante similares. |
Palavras-Chave: |
Bacterias ácidos lácticas; Extrato aquoso; Probiótico. |
Thesagro: |
Extrato vegetal; Gergelim; Semente; Sesamum indicum; Sucedâneo do Leite. |
Thesaurus Nal: |
Lactic acid bacteria; Lactobacillus rhamnosus; Milk substitutes; Plant extracts; Probiotics; Seed extracts; Streptococcus thermophilus. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/107239/1/rac-Utilizacao.pdf
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Marc: |
LEADER 02467nam a2200337 a 4500 001 1993316 005 2022-05-17 008 2014 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBARCELOS, S. C. de 245 $aUtilização de extrato aquoso das sementes de gergelim como substrato para o crescimento de bactérias lácteas probióticas.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 6.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 3., 2014, Fortaleza. Energia e segurança alimentar na agricultura familiar: anais. Campina Grande, PB: Embrapa Algodão, 2014. 1 CD-ROM.$c2014 520 $aObjetivou-se com este estudo avaliar o desempenho do crescimento da cepa probiótica comercial (Lactobacillus rhamnosusLr-32), FlorafitTM Probiotics, DuPont® em associação com uma cepa iniciadora (starter) de Streptococcus thermophilus TA-40 Yo-MixTM Yogurt Cultures DuPont® em extrato aquoso (EA) de sementes do gergelim. Para obtenção do EA 200 g de sementes, foram imersas em 500 mL de água destilada, por 1 hora, sendo a água de imersão desprezada e as sementes trituradas com água destilada (200 g/700 mL) e o homogeneizado filtrado. Prepararam-se duas formulações (F1, F2) contendo 100 mL do EA (F1) e o controle com 100 mL de leite de cabra (F2). As formulações foram aquecidas a 80 °C por 15 minutos, resfriadas a 37 °C para inoculação de Lr-32 e TA-40 na proporção de 0,024 g e 0,003 g, respectivamente, e incubadas por 24 horas a 37 °C. . O extrato de gergelim apresenta grande potencial para ser utilizado como sucedâneo do leite, pois permite excelente crescimento de microrganismos lácteos similar ao leite caprino. Além de mostrarem em todos os tratamentos capacidade de desenvolvimento em simbiose, pois não apresentaram competição entre as cepas comprovado pelos resultados de crescimento bastante similares. 650 $aLactic acid bacteria 650 $aLactobacillus rhamnosus 650 $aMilk substitutes 650 $aPlant extracts 650 $aProbiotics 650 $aSeed extracts 650 $aStreptococcus thermophilus 650 $aExtrato vegetal 650 $aGergelim 650 $aSemente 650 $aSesamum indicum 650 $aSucedâneo do Leite 653 $aBacterias ácidos lácticas 653 $aExtrato aquoso 653 $aProbiótico 700 1 $aMORAES, G. M. D. 700 1 $aSILVA, L. M. F. da 700 1 $aSALLES, H. O. 700 1 $aEGITO, A. S. do
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
29/09/1998 |
Data da última atualização: |
16/04/2021 |
Autoria: |
MACHADO, R. C. R.; SOUZA, H. M. F.; MORENO, M. A.; ALVIM, P. de T. |
Título: |
Variáveis relacionadas com a tolerância de gramíneas forrageiras ao déficit hídrico. |
Ano de publicação: |
1983 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.18, n.6, p. 603-608, jun. 1983. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Título em inglês: Variables associated with the tolerance to water deficit in forage grasses. |
Conteúdo: |
RESUMO - Avaliou-se, sob condições de campo, a tolerância ao déficit hídrico de quatro gramíneas forrageiras. Determinaram-se o potencial hídrico da folha, a resistência estomática, a altura dos perfilhos e o comprimento do limbo foliar do capim-carimagua (Andropogon gayanus), capim-bufel (Cenchrus ciliaris) cvs. Gayndah e Biloela, e quicuio-da-amazonia (Brachiaria humidicola). Os capins carimagua, "Gayndah" e "Biloela, sob regime seco, não atingiram um valor crítico do potencial hídrico da folha para o fechamento estomático. O capim-quicuio-da-amazonia atingiu mais baixo potencial hídrico da folha (-21 bares) e mais alta resistência estomática (20 seg.cm-1) em relação aos demais capins estudados neste trabalho. Com relação a altura do perfilho e comprimento do limbo foliar, os capins, carimagua, "Gayndah" e "Biolela" também se comportaram como mais tolerantes ao déficit hídrico. Dessa forma, os capins carimgua, "Gayndah" e Biloela" são opções mais seguras para as áreas onde ocorrem estiagens de mais de 120 dias. ABSTRACT - The tolerance to water deficit of four tropical grasses was evaluated under field conditions. The leaf water potential, stornatal resistance,sprout height and leaf blade length were determined for Carimagua grass (Andropogon gayanus) buffel grass (Cenchrus ciliaris) cvs. Gayndah and Biloela, and Brachiaria Amazonian kikuyo grass (Brachiaria humidicola). The carimagua, 'Gayndah' and 'Biloela' grasses, under water deficit conditions, did not attain the critical level of leaf water potential for stomatal closing. The Amazonian kikuyo grass attained the lowest leaf water potential (-21 bars) and greatest diffusive stomatal resistance (20 seg. cm-¹) of the grasses studied here. The carimagua 'Gayndah' and 'Biloela' grasses also demonstrated, in relation to sprout height and leaf blade length, greater tolerance to water deficit than Arnazonian kikuyo grass. Hence, the carimagua, 'Gayandah' and 'Biloela' grasses are a choice for areas where drought occurs for more than 120 days. MenosRESUMO - Avaliou-se, sob condições de campo, a tolerância ao déficit hídrico de quatro gramíneas forrageiras. Determinaram-se o potencial hídrico da folha, a resistência estomática, a altura dos perfilhos e o comprimento do limbo foliar do capim-carimagua (Andropogon gayanus), capim-bufel (Cenchrus ciliaris) cvs. Gayndah e Biloela, e quicuio-da-amazonia (Brachiaria humidicola). Os capins carimagua, "Gayndah" e "Biloela, sob regime seco, não atingiram um valor crítico do potencial hídrico da folha para o fechamento estomático. O capim-quicuio-da-amazonia atingiu mais baixo potencial hídrico da folha (-21 bares) e mais alta resistência estomática (20 seg.cm-1) em relação aos demais capins estudados neste trabalho. Com relação a altura do perfilho e comprimento do limbo foliar, os capins, carimagua, "Gayndah" e "Biolela" também se comportaram como mais tolerantes ao déficit hídrico. Dessa forma, os capins carimgua, "Gayndah" e Biloela" são opções mais seguras para as áreas onde ocorrem estiagens de mais de 120 dias. ABSTRACT - The tolerance to water deficit of four tropical grasses was evaluated under field conditions. The leaf water potential, stornatal resistance,sprout height and leaf blade length were determined for Carimagua grass (Andropogon gayanus) buffel grass (Cenchrus ciliaris) cvs. Gayndah and Biloela, and Brachiaria Amazonian kikuyo grass (Brachiaria humidicola). The carimagua, 'Gayndah' and 'Biloela' grasses, under water deficit conditions, did not attain the crit... Mostrar Tudo |
Thesagro: |
Andropogon Gayanus; Brachiaria Humidicola; Capim Buffel; Cenchrus ciliaris; Gramínea Forrageira; Potencial Hídrico. |
Thesaurus NAL: |
Cenchrus; Forage grasses; Leaf water potential. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/222700/1/Variaveis-relacionadas-tolerancia-1983.pdf
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Marc: |
LEADER 02957naa a2200277 a 4500 001 1105000 005 2021-04-16 008 1983 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMACHADO, R. C. R. 245 $aVariáveis relacionadas com a tolerância de gramíneas forrageiras ao déficit hídrico. 260 $c1983 500 $aTítulo em inglês: Variables associated with the tolerance to water deficit in forage grasses. 520 $aRESUMO - Avaliou-se, sob condições de campo, a tolerância ao déficit hídrico de quatro gramíneas forrageiras. Determinaram-se o potencial hídrico da folha, a resistência estomática, a altura dos perfilhos e o comprimento do limbo foliar do capim-carimagua (Andropogon gayanus), capim-bufel (Cenchrus ciliaris) cvs. Gayndah e Biloela, e quicuio-da-amazonia (Brachiaria humidicola). Os capins carimagua, "Gayndah" e "Biloela, sob regime seco, não atingiram um valor crítico do potencial hídrico da folha para o fechamento estomático. O capim-quicuio-da-amazonia atingiu mais baixo potencial hídrico da folha (-21 bares) e mais alta resistência estomática (20 seg.cm-1) em relação aos demais capins estudados neste trabalho. Com relação a altura do perfilho e comprimento do limbo foliar, os capins, carimagua, "Gayndah" e "Biolela" também se comportaram como mais tolerantes ao déficit hídrico. Dessa forma, os capins carimgua, "Gayndah" e Biloela" são opções mais seguras para as áreas onde ocorrem estiagens de mais de 120 dias. ABSTRACT - The tolerance to water deficit of four tropical grasses was evaluated under field conditions. The leaf water potential, stornatal resistance,sprout height and leaf blade length were determined for Carimagua grass (Andropogon gayanus) buffel grass (Cenchrus ciliaris) cvs. Gayndah and Biloela, and Brachiaria Amazonian kikuyo grass (Brachiaria humidicola). The carimagua, 'Gayndah' and 'Biloela' grasses, under water deficit conditions, did not attain the critical level of leaf water potential for stomatal closing. The Amazonian kikuyo grass attained the lowest leaf water potential (-21 bars) and greatest diffusive stomatal resistance (20 seg. cm-¹) of the grasses studied here. The carimagua 'Gayndah' and 'Biloela' grasses also demonstrated, in relation to sprout height and leaf blade length, greater tolerance to water deficit than Arnazonian kikuyo grass. Hence, the carimagua, 'Gayandah' and 'Biloela' grasses are a choice for areas where drought occurs for more than 120 days. 650 $aCenchrus 650 $aForage grasses 650 $aLeaf water potential 650 $aAndropogon Gayanus 650 $aBrachiaria Humidicola 650 $aCapim Buffel 650 $aCenchrus ciliaris 650 $aGramínea Forrageira 650 $aPotencial Hídrico 700 1 $aSOUZA, H. M. F. 700 1 $aMORENO, M. A. 700 1 $aALVIM, P. de T. 773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília$gv.18, n.6, p. 603-608, jun. 1983.
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