Data/hora: 14/06/2024 10:22:49

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 16/08/2007
Data da última atualização: | 23/06/2021
Autoria: | PEDROSO, A. de F.; RODRIGUES, A. de A.; BARIONI JUNIOR, W.; SOUZA, G. B. de.
Afiliação: | ANDRE DE FARIA PEDROSO, CPPSE; Armando de Andrade Rodrigues, CPPSE/SÃO CARLOS, SP.; WALDOMIRO BARIONI JUNIOR, CPPSE; GILBERTO BATISTA DE SOUZA, CPPSE.
Título: | Características da fermentação e perdas em silagens de cana-de-açúcar tratadas com aditivos químicos ou inoculates bacteriano.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 44., Jaboticabal, SP. Anais... Jaboticabal: SBZ: UNESP, 2007.
Descrição Física: | 1 CD-ROM
Idioma: | Português
Conteúdo: | A fermentação alcoólica causa perdas intensas de matéria seca e redução da qualidade de silagens de cana-de-açúcar. O objetivo deste estudo foi avaliar aditivos químicos e um inoculante bacteriano quanto à inibição da produção de etanol e diminuição das perdas nestas silagens. Os tratamentos foram (doses com base na matéria natural): sem aditivo (controle); 1% de uréia; 1% de uréia + sulfato de amônio (misturados previamente na proporção de 9:1); 0,5% de uréia + 0,05% de benzoato de sódio; 0,1% de benzoato de sódio e 2g/t de um inoculante comercial contendo a bactéria heterolática Lactobacillus buchneri. As silagens foram produzidas em minissilos constituídos por tubos de PVC (4? x 30 cm), providos de tampas próprias para vedação, adaptadas com válvulas do tipo Bunsen, para quantificação das perdas gasosas. Os dados foram coletados 139 dias após a ensilagem. O teor de etanol na silagem controle foi alto (22,7%). Todos os aditivos, com exceção do benzoato, reduziram a concentração de etanol nas silagens. A inoculação com L. buchneri aumentou o teor de ácido acético na silagem, resultando em redução de 41% no teor de etanol e na menor perda gasosa entre os tratamentos (15,2%). Houve efeito sinérgico dos aditivos no uso combinado da uréia com benzoato. Os resultados do tratamento com a mistura de uréia com sulfato de amônio foram semelhantes ao da uréia aplicada isoladamente, podendo facilitar o manejo da alimentação nas fazendas
Palavras-Chave: | Ácido acético; Benzoato de sódio; buchneri; L; Sulfato de amônio.
Thesagro: | Etanol; Uréia.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE/17087/1/PROCIAFP2007.00091.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (17087-1) - UPC - AA - DD - PROCI-2007.00091 - PED - 2007.00091 - DIS