Data/hora: 11/06/2024 06:35:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	31/05/2016	
Data da última atualização: 	24/05/2017	
Autoria: 	VIEIRA, M. J.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T. do; STEFFENS, C. A.; SOUZA, E. L. de.	
Afiliação: 	MARCELO JOSÉ VIEIRA, EMPASC/EE DE CAÇADOR; LUIZ CARLOS ARGENTA, EMPASC/EE DE CAÇADOR; CASSANDRO VIDAL TALAMINI DO AMARANTE, UESC; CRISTIANO ANDRÉ STEFFENS, UESC; EDSON LUIZ DE SOUZA, EMPASC/EE DE CAÇADOR.	
Título: 	Conservação de caqui 'Fuyu' com o tratamento em pré-colheita e pós-colheita com 1-metilciclopropeno.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 51, n. 3, p. 197-206, mar. 2016.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Fruit quality preservation of 'Fuyu' persimmon by preharvest and postharvest treatments with 1?methylcyclopropene.	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi comparar os efeitos da pulverização pré&#8209;colheita de 1&#8209;metilciclopropeno aquoso (1&#8209;MCPa) e tratamento pós&#8209;colheita de 1&#8209;metilciclopropeno gasoso (1&#8209;MCPg) sobre a maturação e a qualidade de caqui (Diospyros kaki) 'Fuyu'. Pulverizaram-se 150 mg L&#8209;1 de 1&#8209;MCPa nas plantas, na primeira semana de colheita comercial. Os frutos foram colhidos aos 1, 7, 14 e 21 dias, após a pulverização do 1&#8209;MCPa (DAAM), e tratados ou não com 0,6 &#956;L L&#8209;1 de 1&#8209;MCPg, um dia após a colheita. Os tratamentos constituíram-se de controle, 1&#8209;MCPa, 1&#8209;MCPg e 1&#8209;MCPa+1&#8209;MCPg. Os frutos foram armazenados por 70 dias a 0oC, em atmosfera modificada (AM), seguido por sete dias a 23ºC. O tratamento com 1&#8209;MCPa não afetou a maturação dos frutos na planta, mas reduziu o amolecimento prematuro de polpa e o distúrbio mancha translúcida em pós&#8209;colheita. A incidência de frutos moles após a armazenagem (média de três anos) foi superior a 84% no controle e inferior a 18% com 1&#8209;MCPg, independentemente da época de colheita, e de 15, 34, 40 e 75%, quando os frutos foram tratados com 1&#8209;MCPa e colhidos 1, 7, 14 e 21 DAAM, respectivamente. A eficácia do 1&#8209;MCPa em frutos colhidos 1 DAAM é semelhante à do 1&#8209;MCPg e é reduzida com o atraso da colheita dos frutos a partir da data de sua aplicação.	
Palavras-Chave: 	Atmosfera modificada; Dano por frio; Physiological disorders.	
Thesagro: 	Diospyros Kaki; Distúrbio fisiológico; Etileno; Fruto.	
Thesaurus Nal: 	Chilling injury; Ethylene; Fruit products.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/143631/1/Conservacao-de-caqui.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (59572-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS