| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
20/10/2003 |
|
Data da última atualização: |
20/10/2003 |
|
Autoria: |
PEREIRA, M. C. |
|
Título: |
Efeito da adição de condimentos no controle de microrganismos, na conservação de produtos de panificação e na inibição de metabólitos produzidos por fungos associados ao café. |
|
Ano de publicação: |
2001 |
|
Fonte/Imprenta: |
Lavras: UFLA, 2001. |
|
Páginas: |
104 p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - UFLA; Orientadora: Sara Maria Chalfoun de Souza; Inclui bibliografia. |
|
Palavras-Chave: |
Condimentos; Micotoxinas; Microrganismos. |
|
Thesagro: |
Café; Panificação. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00697nam a2200181 a 4500
001 1414781
005 2003-10-20
008 2001 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aPEREIRA, M. C.
245 $aEfeito da adição de condimentos no controle de microrganismos, na conservação de produtos de panificação e na inibição de metabólitos produzidos por fungos associados ao café.
260 $aLavras: UFLA$c2001
300 $a104 p. $cil.
500 $aDissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - UFLA; Orientadora: Sara Maria Chalfoun de Souza; Inclui bibliografia.
650 $aCafé
650 $aPanificação
653 $aCondimentos
653 $aMicotoxinas
653 $aMicrorganismos
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
|
Data corrente: |
25/01/2017 |
|
Data da última atualização: |
07/02/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SILVA, R. A.; SOARES FILHO, W. dos S.; SOUZA, F. V. D.; SOUZA, E. H. de. |
|
Afiliação: |
RAILSON ARAÚJO SILVA, UFRB; WALTER DOS SANTOS SOARES FILHO, CNPMF; FERNANDA VIDIGAL DUARTE SOUZA, CNPMF; EVERTON HILO DE SOUZA, CAPES. |
|
Título: |
Avaliação inicial de genótipos ornamentais de citros em combinação com dois porta-enxertos em ambiente protegido. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 10., 2016: Cruz das Almas, BA. Traduzindo ciência para o mundo : resumos. Brasília, DF : Embrapa, 2016. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Citros. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153923/1/AnaisJornada-2016-38.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00614nam a2200145 a 4500
001 2061712
005 2017-02-07
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, R. A.
245 $aAvaliação inicial de genótipos ornamentais de citros em combinação com dois porta-enxertos em ambiente protegido.$h[electronic resource]
260 $aIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 10., 2016: Cruz das Almas, BA. Traduzindo ciência para o mundo : resumos. Brasília, DF : Embrapa$c2016
653 $aCitros
700 1 $aSOARES FILHO, W. dos S.
700 1 $aSOUZA, F. V. D.
700 1 $aSOUZA, E. H. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
