Data/hora: 05/06/2024 10:01:16

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 22/12/2017
Data da última atualização: | 22/12/2017
Autoria: | SOUSA, F.; SOUZA, E. F. de; FREITAS-SILVA, O.
Afiliação: | Filipe Sousa, UNIRIO; ERIKA FRAGA DE SOUZA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA.
Título: | Antioxidant activity of green coffee commercial products.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 3., 2017. [Rio de Janeiro: UNIRIO], 2017. #61502.
ISSN: | 2526-916X
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Antioxidant; Green coffee.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13993-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS