Data/hora: 09/06/2024 08:21:31

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Corte.
Data corrente: | 10/02/2011
Data da última atualização: | 10/02/2011
Autoria: | SOUZA, A. R. D. L.; MEDEIROS, S. R. de; FALCHI, D. F.; SILVA, R. A.; LANNA, D. P. D.; ALBERTINI, T. Z.
Afiliação: | ANDRÉA ROBERTO DUARTE LOPES SOUZA, ESALQ/USP; SERGIO RAPOSO DE MEDEIROS, CNPGC; FMEZ/UFMS; FMEZ/UFMS; ESALQ/USP; ESALQ/USP.
Título: | Relações entre características de desempenho e produção de metano de novilhos nelore em confinamento.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE, 6., 2010, Campo Grande, MS. Ética na pesquisa científica: [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2010. 1 CD-ROM. Coordenadora: Vanessa Felipe de Souza
Páginas: | 1 p.
Idioma: | Português

Conteúdo:

O futuro impacto ambiental a ser promovido pelo aumento da produção de carne bovina poderá ser reduzido pela seleção genética de animais eficientes, pois pesquisas recentes demonstraram que estes emitem menor quantidade de metano entérico. Objetivou-se avaliar as relações entre características de desempenho e produção de metano de novilhos Nelore em confinamento. Foram confinados 66 novilhos Nelore, com 18 meses de idade. Os animais receberam dieta com 13,5% de PB e 74,3% de NDT estimados, foram pesados a cada 14 dias e abatidos com mesmo grau de acabamento. Para a estimativa da produção do metano foi utilizada equação proposta pela Universidade da Califórnia, que levou em consideração ingestão de energia metabolizável (IEM), extrato etéreo (IEE), celulose (ICE) e hemicelulose (IHEM): CH4 (MJ/dia) = 2,72 + 0,0937*IME + 4,31*ICE - 6,49*IHEM -7,44*IEE. Foram avaliados ingestão de matéria seca (IMS), ganho médio diário (GMD), eficiência alimentar (EA) e consumo alimentar residual (CAR) e suas relações com produção de metano (PME). Existe relação positiva significativa entre PME e IMS (r = 0,99; P = <.0001), GMD (r = 0,28; P = 0,0224) e CAR (r = 0,82; P = <.0001). A maior PME com aumento da IMS era esperada, já que a ingestão de energia é levada em consideração na sua estimativa. No caso da relação positiva entre GMD e PME, ocorre que a IMS é determinada pelo GMD. Assim, animais com maiores ganhos apresentam maior consumo e consequentemente maior PME, pois o metano é oriundo da fermentação dos alimentos. A relação de PME e CAR indica que animais eficientes contribuem para redução de metano, pois apresentam menor IMS e mesmo desempenho. A produção de metano não apresentou correlação com EA (P>0,05). A identificação de
animais com menor consumo alimentar residual, ou seja, mais eficientes, permite produção de carne com menor impacto ambiental.

Palavras-Chave: | Metano entérico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Exemplares: | CNPGC - (13657-1) - UPC - PL - DD - CD-142 - JOR -  - DIS