Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
27/06/2011 |
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Data da última atualização: |
27/06/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ASSIS, P. de P.; OIANO NETO, J.; ROSA, J. S. da; PACHECO, S.; SOUZA, A. M. de; FURTADO, A. A. L.; DUTRA, A. de S. |
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Afiliação: |
PRISCILA DE PAULA ASSIS, UFRRJ; JOAO OIANO NETO, CPPSE; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA. |
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Título: |
Alternativas de utilização dos resíduos gerados na indústria produtora de suco de tangerina murcote (Citrus reticulata). |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS AGROPECUÁRIOS E AGROINDUSTRIAIS, 2., 2011, Foz do Iguaçu. Anais. Concórdia: SBERA, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Flavanona; Limonóide; Tangerina murcote. |
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Thesagro: |
Carotenoide; Citrus reticulata; Tangerina. |
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Thesaurus NAL: |
Carotenoids; Flavanones; Limonoids; Tangerines. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/36790/1/2011-026.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
