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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
13/12/2010 |
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Data da última atualização: |
26/04/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MOREIRA, C. T.; SOUZA, P. I. de M. de; FARIAS NETO, A. L. de; SILVA, S. A. da; MONTEIRO, P. M.; VIEIRA, N. E.; SILVA, L. O. e.; NUNES, M. R.; NEIVA, L. C. da S.; TOLEDO, R. M.; NUNES JÚNIOR, J.; ARANTES, N. E.; BROGIN, R. L.; MELLO FILHO, O. L. de; ARIAS, C. A. A.; TOLEDO, J. F. F. de; CARNEIRO, G. E. de S.; KASTER, M.; ALMEIDA, A. M. R.; SOARES, R. M.; DIAS, W. P.; PIPOLO, A. E.; MOREIRA, J. U. V.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; OLIVEIRA, M. F. de; ABDELNOOR, R. V.; ALMEIDA, L. A. de. |
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Afiliação: |
CLAUDETE TEIXEIRA MOREIRA, CPAC; PLINIO ITAMAR DE MELLO DE SOUZA, Ex-pesquisador da Embrapa Cerrados; AUSTECLINIO LOPES DE FARIAS NETO, CPAMT; SERGIO ABUD DA SILVA, CPAC; PEDRO MANUEL MONTEIRO; NERIVALDO ELÍSIO VIEIRA; LEANDRO OLIVEIRA E SILVA; MARCOS ROGÉRIO NUNES; LUIS CARLOS DA SILVA NEIVA; REGINA MARIA TOLEDO; JOSÉ NUNES JÚNIOR; NEYLSON EUSTÁQUIO ARANTES, Pesquisador da Embrapa Soja até 28/09/2009.; RODRIGO LUIS BROGIN, CNPSO; ODILON LEMOS DE MELLO FILHO, CNPSO; CARLOS ALBERTO ARRABAL ARIAS, CNPSO; JOSÉ FRANCISCO FERRAZ DE TOLEDO, Pesquisador da Embrapa Soja até 30/09/2009.; GERALDO ESTEVAM DE SOUZA CARNEIRO, CNPSO; MILTON KASTER, CNPSO; ALVARO MANUEL RODRIGUES ALMEIDA, CNPSO; RAFAEL MOREIRA SOARES, CNPSO; WALDIR PEREIRA DIAS, CNPSO; ANTONIO EDUARDO PIPOLO, CNPSO; JOSE UBIRAJARA VIEIRA MOREIRA, CNPSO; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPSO; MARCELO FERNANDES DE OLIVEIRA, CNPSO; RICARDO VILELA ABDELNOOR, CNPSO; LEONES ALVES DE ALMEIDA, TMG, Londrina, PR. |
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Título: |
Cultivar de soja BRS 8160 RR: indicação para o Estado de Goiás e Distrito Federal. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: FALEIRO, F. G.; FARIAS NETO, A. L. de; RIBEIRO JUNIOR, W. Q. (Ed.). Livros e cultivares apresentados no II Encontro da Sociedade Brasileira de Melhoramento de Plantas - Regional-DF. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. p. 63. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Soja; Variedade. |
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Thesaurus Nal: |
Cultivars; Soybeans. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
22/05/2019 |
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Data da última atualização: |
26/09/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
WURLITZER, N. J.; LIMA, J. R.; ADRIANO, A. F.; DAMIÃO, B. S.; OLIVEIRA, M. F. de; SOUZA, A. C. R. de; ARAUJO, I. M. da S.; GARRUTI, D. dos S.; PINTO, C. O.; RYBKA, A. C. P. |
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Afiliação: |
NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; JANICE RIBEIRO LIMA, CTAA; ANDREZZA FELIPE ADRIANO, Estagiário - Estudante de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; BRUNO SILVA DAMIÃO, Estagiário - Estudante de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; Matheus Feitosa de Oliveira, Estagiário - Estudante de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará; ARTHUR CLAUDIO RODRIGUES DE SOUZA, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; CLAUDIA OLIVEIRA PINTO, CNPGL; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA. |
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Título: |
Avaliação de características físico-químicas de polpas e sensoriais de sucos de manga das variedades Tommy Atkins, Palmer, Kent e Keitt. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2019. |
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Páginas: |
20 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 188). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A manga Tommy Atkins é a mais produzida como variedade de mesa, mas no aproveitamento do excedente para processamento de polpa existe a indicação de menor qualidade desta em comparação às outras variedades. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de polpas de manga para a produção de suco, comparando a variedade Tommy Atkins em relação a Palmer, Kent e Keitt. As mangas foram despolpadas, o rendimento foi determinado e foram realizadas análises físico-químicas das polpas e análises sensoriais de sucos de manga. |
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Palavras-Chave: |
Tommy Atkins. |
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Thesagro: |
Composição de Alimento; Manga; Mangifera Indica; Processamento; Rendimento. |
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Thesaurus NAL: |
Mangoes. |
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Categoria do assunto: |
--
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/202339/1/BP-188.pdf
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Marc: |
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490 $a(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 188).
520 $aA manga Tommy Atkins é a mais produzida como variedade de mesa, mas no aproveitamento do excedente para processamento de polpa existe a indicação de menor qualidade desta em comparação às outras variedades. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de polpas de manga para a produção de suco, comparando a variedade Tommy Atkins em relação a Palmer, Kent e Keitt. As mangas foram despolpadas, o rendimento foi determinado e foram realizadas análises físico-químicas das polpas e análises sensoriais de sucos de manga.
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700 1 $aPINTO, C. O.
700 1 $aRYBKA, A. C. P.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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